kilokalorie
napisał/a:
Cycatka
2010-12-20 16:17
W normach żywienia człowieka są następujące dane:
Dla kobiety 19-30 lat, aktywność umiarkowana, masa ciała 45kg
zapotrzebowanie na energię 2000kcal
zalecane spożycie
białko 41-72 g/dzień
tłuszcz 25-30% energii
węglowodany 130g/dzień
po dokonaniu obliczeń (biorąc pod uwagę najwyższe wartości)
72*4kcal= 288kcal
2000*0,3= 600kcal
130*4kcal= 520kcal
energia wynosi
288+600+520+ 1408 kcal
Dlaczego to się nie zgadza? Dlaczego energia nie wynosi 2000kcal?
Przecież nie ma możliwości pokrycia zapotrzebowania energetycznego przy tak małych dawkach białka i węglowodanów?
Dla kobiety 19-30 lat, aktywność umiarkowana, masa ciała 45kg
zapotrzebowanie na energię 2000kcal
zalecane spożycie
białko 41-72 g/dzień
tłuszcz 25-30% energii
węglowodany 130g/dzień
po dokonaniu obliczeń (biorąc pod uwagę najwyższe wartości)
72*4kcal= 288kcal
2000*0,3= 600kcal
130*4kcal= 520kcal
energia wynosi
288+600+520+ 1408 kcal
Dlaczego to się nie zgadza? Dlaczego energia nie wynosi 2000kcal?
Przecież nie ma możliwości pokrycia zapotrzebowania energetycznego przy tak małych dawkach białka i węglowodanów?
napisał/a:
Cycatka
2010-12-20 16:25
Dokonując obliczeń na podstawie tego, że energia z białka= 15%, tłuszczu= 30%, węglowodanów= 55%
wynika
B 15% * 2000 = 300
300/4 = 75g białka
T 30% * 2000 = 600
600/9 = 67g tłuszczu
W 55% * 2000 = 1100
1100/4 = 275g węglowodanów
Dlaczego te wyniki nie zgadzają się z normami?
wynika
B 15% * 2000 = 300
300/4 = 75g białka
T 30% * 2000 = 600
600/9 = 67g tłuszczu
W 55% * 2000 = 1100
1100/4 = 275g węglowodanów
Dlaczego te wyniki nie zgadzają się z normami?
napisał/a:
djfafa
2010-12-20 16:40
No ale tutaj Ci się zgadza i tak sie to liczy.
napisał/a:
Cycatka
2010-12-20 16:44
Ok, zawsze tak liczyłam, ale...
Po co są ustalone te normy? Chyba Instytut Żywności i Żywienia nie męczył się z tym bez sensu?
Na jakiej zasadzie się ich używa?
Jeśli to mi się nie zgadza to czy jeśli wezmę normę na np. witaminę C to będzie to dobra norma?
Po co są ustalone te normy? Chyba Instytut Żywności i Żywienia nie męczył się z tym bez sensu?
Na jakiej zasadzie się ich używa?
Jeśli to mi się nie zgadza to czy jeśli wezmę normę na np. witaminę C to będzie to dobra norma?
napisał/a:
djfafa
2010-12-20 16:51
Nie wiem ja nie stosuje norm, ale ja jestem osobą ćwiczącą więc dla mnie normy te nie mają zastosowania, bo bym chyba umarł jak bym stosował np. zalecana 0,8 g białka na 1 kg masy ciała. A witamina C? Jest taki wątek na forum, zalecane 80 mg na dobe mają się nijak to zachowania zdrowia.
napisał/a:
Cycatka
2010-12-20 17:06
Dla osób uprawiających sport oczywiście są inne zalecenia, są specjaliści zajmujący się żywieniem sportowców.
Witamina C jest przykładem, interesują mnie raczej wszystkie witaminy i składniki mineralne :)
Jeśli chodzi o kcal to podałam przykład. Mnie ten temat interesuje w aspekcie żywienia zbiorowego i tutaj normy mają zastosowanie. Przecież na jakiejś podstawie musi to być opracowane.
Witamina C jest przykładem, interesują mnie raczej wszystkie witaminy i składniki mineralne :)
Jeśli chodzi o kcal to podałam przykład. Mnie ten temat interesuje w aspekcie żywienia zbiorowego i tutaj normy mają zastosowanie. Przecież na jakiejś podstawie musi to być opracowane.
napisał/a:
djfafa
2010-12-20 20:45
Zapewne, niestety nie pomogę Ci w tym zakresie moja wiedza raczej dotyczy sportowców.