Przepisy na dania potreningowe
napisał/a:
indiend
2006-08-22 22:06
Nie szukajcie tego w necie, bo tam najczęsciej podają zestawy dla facetów.
Postaram się co jakiś czas zamieścić przepis na jakieś fajne nieskomplikowane i nie czasochłonne danie. Jeśli znacie takowy to też piszcie
Dodam jeszcze: Wszystko co tu jest napisane robimy na patelni teflonowej! musi być mocno rozgrzana i nie dodajemy ani grama żadnego tłuszczu, chyba, że oliwa z oliwek i to też maciupeńko!!!! A jeśli chodzi o przyprawy....w każdym daniu jaknajwiecej..chodzi mi o oregano, ziola prowansalskie, bazylie i co kto lubi, poniewaz one reguluja i poprawiaja przemiane materii (oczywiscie ograniczyc sol zatrzymujaca wode w organizmie.)
Moje ulubione danie:
PLACKI POTRENINGOWE
Pół szklanki płtków owsianych
1 jajko
1 białko
Odrobina mleka 0% (niekoniecznie)
Płatki namaczamy we wrzątku jak woda wsiąknie mieszamy je z jajkiem i białkiem jeśli jest za gęste dodajemy odrobine mleka. Na rozgrzaną teflonówkę układamy uformowane małe placuszki. Wedle uznania mozna dodac do tego jeszcze rodzynki, starte jablka, cynamon, biały ser, pomidory i kto co lubi
JAJECZNICA
1 jajko
2 białka
przyprawy (sól, pieprz...co kto lubi)
RACUSZKI SEROWE
Składniki na 4 porcje
•40 dag białego sera,
•2-3 jajka,
•czubata łyżka mąki ziemniaczanej,
•olej(nie uzywam, u mnie tylko patelnia teflonowa), sól
Ser zemleć w maszynce. Żółtka oddzielić od białek. Dodać ser do żółtek, utrzeć na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę, po łyżce dodawać do masy serowej razem z mąką ziemniaczaną i szczyptą soli, delikatnie mieszając. Uformować dość grube racuchy.
Olej rozgrzać na patelni, wkładać racuchy, smażyć z obu stron na złoto- u mnie bez oleju. Podawać na gorąco, ewentualnie polane jogurtem.
PLACEK OWSIANY
• ok. 100g płatków owsianych
• 2 jaja
• 3 białka z jaj
• ok. 20g dżemu (np.: truskawkowego)
Jajka + płatki miksujemy kilkanaście sekund, powstałą mase wlewamy na rozgrzany teflon, przykrywamy i po kilku minutach obracamy na 2 stronę, gotowego placka smarujemy dżemem
PANCAKES:
2 kubki mąki
2 jajka
1 i 1/2 kubka mleka
75 gr rozpuszczonego masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 kubka cukru (ja wsypałam 3 czubate łyżeczki)
sól
Mąkę przesiać, jajka roztrzepać i połączyć dokładnie z mąką, dodać pozostałe
składniki, wymieszać. Smażyć na suchej patelni. Podawać można je z syropem klonowym. Ja polałam niektóre miodem
Postaram się co jakiś czas zamieścić przepis na jakieś fajne nieskomplikowane i nie czasochłonne danie. Jeśli znacie takowy to też piszcie
Dodam jeszcze: Wszystko co tu jest napisane robimy na patelni teflonowej! musi być mocno rozgrzana i nie dodajemy ani grama żadnego tłuszczu, chyba, że oliwa z oliwek i to też maciupeńko!!!! A jeśli chodzi o przyprawy....w każdym daniu jaknajwiecej..chodzi mi o oregano, ziola prowansalskie, bazylie i co kto lubi, poniewaz one reguluja i poprawiaja przemiane materii (oczywiscie ograniczyc sol zatrzymujaca wode w organizmie.)
Moje ulubione danie:
PLACKI POTRENINGOWE
Pół szklanki płtków owsianych
1 jajko
1 białko
Odrobina mleka 0% (niekoniecznie)
Płatki namaczamy we wrzątku jak woda wsiąknie mieszamy je z jajkiem i białkiem jeśli jest za gęste dodajemy odrobine mleka. Na rozgrzaną teflonówkę układamy uformowane małe placuszki. Wedle uznania mozna dodac do tego jeszcze rodzynki, starte jablka, cynamon, biały ser, pomidory i kto co lubi
JAJECZNICA
1 jajko
2 białka
przyprawy (sól, pieprz...co kto lubi)
RACUSZKI SEROWE
Składniki na 4 porcje
•40 dag białego sera,
•2-3 jajka,
•czubata łyżka mąki ziemniaczanej,
•olej(nie uzywam, u mnie tylko patelnia teflonowa), sól
Ser zemleć w maszynce. Żółtka oddzielić od białek. Dodać ser do żółtek, utrzeć na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę, po łyżce dodawać do masy serowej razem z mąką ziemniaczaną i szczyptą soli, delikatnie mieszając. Uformować dość grube racuchy.
Olej rozgrzać na patelni, wkładać racuchy, smażyć z obu stron na złoto- u mnie bez oleju. Podawać na gorąco, ewentualnie polane jogurtem.
PLACEK OWSIANY
• ok. 100g płatków owsianych
• 2 jaja
• 3 białka z jaj
• ok. 20g dżemu (np.: truskawkowego)
Jajka + płatki miksujemy kilkanaście sekund, powstałą mase wlewamy na rozgrzany teflon, przykrywamy i po kilku minutach obracamy na 2 stronę, gotowego placka smarujemy dżemem
PANCAKES:
2 kubki mąki
2 jajka
1 i 1/2 kubka mleka
75 gr rozpuszczonego masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 kubka cukru (ja wsypałam 3 czubate łyżeczki)
sól
Mąkę przesiać, jajka roztrzepać i połączyć dokładnie z mąką, dodać pozostałe
składniki, wymieszać. Smażyć na suchej patelni. Podawać można je z syropem klonowym. Ja polałam niektóre miodem
napisał/a:
samsam
2006-08-23 12:25
Te przepisy też sama ukjładasz?
A gdzie Ty się uczysz, jaki to kierunek?
Mnie też interesuje zdrowe odżywianie i myślałam, że trochę wiem na ten temat.
Ale odkąd Ciebie poznałam (na forum oczywiście) wiem, że myliłam się
A gdzie Ty się uczysz, jaki to kierunek?
Mnie też interesuje zdrowe odżywianie i myślałam, że trochę wiem na ten temat.
Ale odkąd Ciebie poznałam (na forum oczywiście) wiem, że myliłam się
napisał/a:
ami1
2006-08-23 13:02
Ale teraz ma nam przynajmniej kto doradzać 
napisał/a:
indiend
2006-08-23 22:18
Zawsze służę pomocą 
Uczę się na Uniwersytecie Szczecińskim "Pedagogika socjalna i resocjalizacja"
Jeśli chodzi o moje hobby to w zasadzie zaczelo sie wszystko jak byłam u cioci w Stanach. Tam chodziłam na kursy zdrowego żywienia. Niestety musiałam wrócić do Polski, ale okazało się, że ten program jest też realizowany tutaj i skonczylam 3letni tok nauczania. Teraz się douczam. Ale traktuję to bardziej jako hobby, bo żyć wolę z czego innego
Uczę się na Uniwersytecie Szczecińskim "Pedagogika socjalna i resocjalizacja"
Jeśli chodzi o moje hobby to w zasadzie zaczelo sie wszystko jak byłam u cioci w Stanach. Tam chodziłam na kursy zdrowego żywienia. Niestety musiałam wrócić do Polski, ale okazało się, że ten program jest też realizowany tutaj i skonczylam 3letni tok nauczania. Teraz się douczam. Ale traktuję to bardziej jako hobby, bo żyć wolę z czego innego
napisał/a:
samsam
2006-08-24 07:37
hm, pedagogika i resocjalizacja - to bardzo ciężki kierunek. No a potem bardzo ciężki zawód. zamierzasz pracować w tym zawodzie? Musisz mieć pewnie silny charakter i być silna psychicznie, bo dla miękkich ludzi zawód ten zdecydowanie odpada.
napisał/a:
indiend
2006-08-24 10:23
Oczywiscie, ze zamierzam. Ale nie w placówkach wychowawczych. Mogłabym tam iść, ale boje sie tych ludzi. Raczej wolę zostać psychologiem więziennym, albo kuratorem sądowym. Ewentualnie jakies poradnie dla narkomanów czy cos w tym stylu
napisał/a:
samsam
2006-08-24 12:40
Podziwiam Cię. Ja bym nie dała rady. Zdecydowanie wolę swoją biurową pracę. Może i nudna, ale bezpieczna.
Ale tacy ludzie są potrzebni.
Ale tacy ludzie są potrzebni.
napisał/a:
indiend
2006-08-24 13:59
A czym sie zajmujesz?
napisał/a:
samsam
2006-08-24 14:32
Pracuję w dziale umów i faktur w Miejskim Przedsiębiorstwie i Oczyszczania, czyli u smieciarzy 
Al ejest kijowo. Nie podoba mi się tutaj
Al ejest kijowo. Nie podoba mi się tutaj
napisał/a:
indiend
2006-08-24 16:49
Dlaczego? kurcze chyba satysfakcja z pracy jest bardzo ważna...
napisał/a:
samsam
2006-08-25 07:55
Według mnie najważniejsze w pracy jest:
1. satysfakcja
2. atmosfera
3. zarobki
A w mojej pracy żaden z powyższych punktów nie jest o.k. Ale wytrzymam do końca roku.
1. satysfakcja
2. atmosfera
3. zarobki
A w mojej pracy żaden z powyższych punktów nie jest o.k. Ale wytrzymam do końca roku.
napisał/a:
indiend
2006-08-25 09:06
Jestesmyz Tobą. A potem Całą wypłatę wydaj na jakieś SPA czycos, żeby odchorować to wszystko oczywiscie to takie marzenia, bo wiadomo w Polsce nie da sie tak po prostu przepuscic jednej wypłaty. No chyba, ze ktos jest urodzonym milionerem
oczywiscie to takie marzenia, bo wiadomo w Polsce nie da sie tak po prostu przepuscic jednej wypłaty. No chyba, ze ktos jest urodzonym milionerem