mrożenie

Ja kiedyś mroziłam wędzonego łososia żeby mi się nie zepsuł i później po odmrożeniu jak go jadłam to nie czułam ani zmiany smaku, ani nic mi się nie stało po zjedzeniu tego ;) Więc podejrzewam, że możesz go zamrozić :)

Mi się często zdarza mrozić łososia w marynacie, ale do smażenia później :) I taki faktycznie jest smaczny.
Ale zamrozić wędzonego? Chyba bym się bała. Mi niestety się zepsuł i musiałam wyrzucić. Następnym razem zaryzykuję, skoro piszesz, że można :)

Nie próbowałam nigdy mrozić łososia wędzonego. To chyba nie jest najlepszy pomysł. Nawet jesli jego smak się nie zmieni to i tak można się nim przytruć. Mam taką zasadę,że wędzonych potraw nigdy nie mrożę. Po co ryzykować?

moja Mama mrozi sporadycznie, ale po rozmrożeniu łosoś jak dla mnie ma taki sam smak :)