Oczekiwanie na posiłek w eleganckiej restauracji

Nie słyszałam o żadnej ramie czasowej, która określałaby czas oczekiwania na posiłek. Ale im lepsza restauracja tym czas oczekiwania powinien być krótszy. Szczególnie w tych drogich restauracjach czas oczekiwania nie powinien przekraczać 30 minut. 1h i 20 min to prawdziwa przesada.

Ja słyszałem ze im lepsza restauracja, tym czas oczekiwania na posiłek dłuższy. Dzieje się tak ponieważ w dobrej restauracji posiłki są przygotowywane od podstaw a nie odgrzewane czy odmrażane i dlatego czas oczekiwania się wydłuża.Pozdrawiam!

pozatym pamiętaj żeby nigdy w jakikolwiek sposób nie okazywać swojego niezadowolenia póki twój talerz jest w kuchni...;))

niedawno widziałam film o niezadowolonych kucharzach i kelnerach. Odechciało mi się jeść poza domem ;)

Ja też go widziałem, dajcie spokój - chyba nigdy nie pójdę już do restauracji, a zwłaszcza do niesprawdzonej. Przyklejanie gumy i monety na spód miarki do alkoholu, aby mniej go wlać do kieliszka klienta, rozgrzewanie łyżki do zupy, tak aby klient poparzył sobie język, rozbijanie mięsa własnym butem to tylko te najlżejsze triki.

... albo plucie do jedzenia, bleee :/

Rada jeśli zamawiacie wino w restauracji to kupujcie całe butelki i niech kelner otwiera w waszym towarzystwie. Inaczej dostaniecie niedopite zlewki po poprzednich klientach.

Jeżeli chodzi o czas oczekiwania to nie ma konkretnej normy, czas zalezy od tego co zamawiamy. Na lunch czeka się ok 20 min, poniewaz zestawy obiadowe przygotowywane są wcześniej. Jeżeli natomiast zamawiamy sobie coś z karty to musimy uzbroic się w cierpliwość. Zamawiając np polędwicę dobrze wysmarzoną na pewno będziemy czekac długo, bo przygotowanie takiego dania musi potrwać. Oczywiście jeżeli czas oczekiwania przedłuża się albo z góry wiadomo, że gość będzie musiał poczekac ok godz na danie kelner powinien zaproponować tzw czekadełko (w dobrych restauracjach jest bezpłatne) i uprzedzić o długim czasie oczekiwania.

Zastanawia mnie fakt w której restauracji można dostać niedopite zlewki po innych gościach? Jeżeli zamawiasz butelkę wina to kelner zawsze otwiera wino przy stole! Wcześniej wino jeszcze zamkniete ogląda i zatwierdza gość, który zamówił wino. Jeżli wczystko jest wporządku daje znak kelnerowi żeby je zaserwował.

Znajomy kelner, który pracuje w Anglii opowiadał mi o różnych sztuczkach oszczędzania na alkoholach. Nie powiesz mi, że w każdej restauracji jest wspaniała, lojalna i rzetelna obsługa. Ludzie są tylko ludźmi. Nie twierdzę, że wszyscy są źli, ale zdarzają się przekręty, na które trzeba uważać.Ja mam ograniczone zaufanie do posiłków i drinków przygotowanych nie przeze mnie.

Generalnie to nie ma ram czasowych jako takich ale w dobrych restauracjach gdzie posiłek przygotowuje się od podstaw całkowicie to wtedy trochę dłużej to trwa, ale w międzyczasie są przystawki, napoje itd, generalnie jak czasem zaglądam do Hawełki na wiejskiej to tak to wygląda, ale na dobre jedzenie warto zaczekać :)