Własna kawiarnia/cukiernia

napisał/a: kiwi123 2016-05-28 11:16

Pomysł bardzo dobry, ale koniecznie trzeba się zaopatrzyć w dobrej jakości wyposażenie, które będzie nam służyć przez lata. Tutaj https://mmgastro.pl/kategoria/produkty/656,wyposazenie-cukierni warto sobie zerknąć, ponieważ można zakupić wszystko w jednym miejscu. Ceny są tam bardzo konkurencyjne.

napisał/a: sarra35 2016-06-14 19:56

Mnie osobiście pomysł z własną kawiarnią czy cukiernią bardzo się podoba. Jeżeli masz zamiłowanie chociażby do robienia wypieków, a co więcej lubisz to co, robisz taka firma to byłby strzał w 10. Tak sobie myślę, że warto byłoby pomyśleć nad jakimś nowym deserem, który podbije serca klientów. Potem skorzystać z pomocy http://nazwane.com.pl/pl/oferta/nazwa-dla-produktu/3,17,25 , aby powstała dla niego oryginalna nazwa i jestem przekonana, że na brak klientów nie trzeba będzie się skarżyć. Popatrzmy np. na eklerki. To jedne z najczęściej kupowanych produktów, a ktoś też musiał je upiec po raz pierwszy i nazwać:)

napisał/a: bertelen 2016-06-15 12:45

Stworzenie własnej cukierni to nie takie hop siup. Mam takich znajomych dalekich którzy próbowali i nie udało im się. Pewnie dlatego, że sprzedawali ciasto z hurtowni. Nie robili sami, tylko kupowali, dokładali marżę i sprzedawali. Gdzie to samo ciasto w pobliskim supermarkecie dostępne było kilka zł taniej za 1 kg :)
Tutaj masz jeszcze analizę http://poradnikpracownika.pl/-ile-zarabia-cukiernik-i-czego-wymagaja-pracodawcy tego ile zarabia cukiernik.

napisał/a: erka1991 2016-06-17 13:11

mysle ze idealna kawiarnia to cos w stylu Lajkonik http://lajkonik-pik.pl/pl/nasze-piekarnie . Takie cos byloby strzalem w dyszke, wystarczy zobaczyc jaki kameralny klimat u nich panuje. Mysle ze klimat to jest polowa sukcesu dla kazdej nowej kawiarni:)

napisał/a: dalia123 2016-06-21 14:06

Według mnie kluczem do sukcesu w przypadku własnej działalności jest właściwa organizacja wszystkiego. Jeśli chodzi o kawiarnie to rzeczywiście strona wizualna i jakość produktów jest bardzo ważna. Ale samo prowadzenie biznesu to niełatwa sprawa, żeby się w tym wszystkim nie pogubić warto korzystać z przydatnych rozwiązań takich jak systemy do fakturowania, zarządzania dokumentacją i tym podobne. Tu możesz sobie zobaczyć o czym między innymi mówię http://www.marketplanet.pl/rozwiazania-it/zarzadzanie-umowami/. Powodzenia!

napisał/a: magoszka-ttr 2016-07-04 08:54

Fajny pomysł, założyć własną kawiarnię. Mi się marzy ciastkarnia, myślę że na początek leasing to dobry pomysł - zresztą potem chyba i tak sie to wykupuje, nie? Mam na razie wynajęty lokal, pracownikom póki co daję tylko umowy o dzieło, ale myślimy o rozszerzeniu działalności i wtedy im też mogę zaproponować lepsze warunki, jak biznes bedzie się kręcił.

napisał/a: ela1595 2016-07-20 12:55

Kawiarnia/cukiernia to bardzo dobry pomysł na biznes. Jeżeli wypieki będą smaczne i ładnie wyglądające to ludzie chętnie będą odwiedzali takie miejsce. Warto jeszcze zainwestować w ładną stronę internetową na przykład taką http://ideosolutions.no/portfolio/bnp-paribas-real-estate-dedikert-applikasjon/. Takie rzeczy zachęcają ludzi.

napisał/a: tosia93 2016-08-03 18:06

Cukiernia to świetny pomysł na biznes, tylko trzeba odpowiednio do niej przysiąść. Jeśli chodzi o akcesoria, to najlepiej poszukać potrzebnych Wam rzeczy w http://www.sklep.savpol.pl/urzadzenia-i-materialy-eksploatacyjne/ Dzięki temu wyposażycie swoją cukiernię w najlepsze sprzęty.

napisał/a: hannamirosla 2016-10-19 22:23

Podstawa to dobra strategia promocji, bez odpowiedniej reklamy nie osiągnie się sukcesu. W przypadku prowadzenia kawiarni oprócz smacznej kawy, kluczowa będzie miła obsługa, wystrój wnętrza, lokalizacja. Poza tym warto wspomagać się gadżetami reklamowymi typu kubki papierowe z logiem firmowym czy ciekawym hasłem. To niedrogi, ale skuteczny sposób na to, aby przyciągnąć większą liczbę klientów i zwiększyć rozpoznawalność biznesu, szczególnie gdy serwujemy kawę również na wynos. Firma rainbowcups.eu produkuje tego typu kubki papierowe, mają dobre ceny, realizują zamówienia od 1000 sztuk z dowolnym nadrukiem.

10003542_354653858075230_8361990825883751261_n.jpg (4,76kB)

napisał/a: olcia3007 2016-10-23 14:30

Zgadzam się z moją poprzedniczką, że kubki http://rainbowcups.eu/pl/to skuteczny sposób, aby przyciągnąć naszą uwagę. Sama złapałam się na tym, że spotkałam na mieście kobietę która popijała kawę własnie w takim kubku, od razu przykuła moją uwagę i już wiedziałam z której nowej kawiarni ma kawę, bo logo było na etykiecie kubka. Mega polecam, świetna promocja!

napisał/a: magda906 2016-10-24 22:46

Najlepiej zainwestować w jakieś porządne szkolenie. Z tego co czytałam to chwalą bardzo takie warsztaty które organizuje PanKawa. Dowiesz się jak otworzyć kawiarnie i jak działać w tym biznesie gastronomicznym. Sami mają wieloletnie doświadczanie więc wiedzą o czym mówią.

napisał/a: mimika12 2016-11-14 14:05

magda906 napisal(a):Najlepiej zainwestować w jakieś porządne szkolenie. Z tego co czytałam to chwalą bardzo takie warsztaty które organizuje PanKawa. Dowiesz się jak otworzyć kawiarnie i jak działać w tym biznesie gastronomicznym. Sami mają wieloletnie doświadczanie więc wiedzą o czym mówią.

zgadzam się. Moja siostra była na szkoleniu w Pan Kawa przed otworzeniem własnej kawiarenki i bardzo sobie ich chwaliła