Coś pysznego

napisał/a: tasiuncia 2008-11-28 12:00
Czesto mam problem z wymysleniem co dzis ugotowac.Kapusta sie juz przejadłam,a schabowy sie znudził.Pomyslalam wiec ze moze warto zalozyc taki watek gdzie bedziemy mogly podzielic sie pomyslami,przepisami na pyszne jedzonko?
napisał/a: tasiuncia 2008-11-28 23:58
To znaczy ze tylko ja w garach siedze.
napisał/a: Monika123za 2008-11-29 00:33
hmm..ja mam pare pomysłó ale sa to dania włoskie,ale teraz niema siły jutro wejde i napisze
napisał/a: oliwka07 2008-11-29 22:16
Zapiekanka mięsna
1/2 kg makaronu grubego – ugotować
4 piersi z kurczaka - pokroić w paski obsypać przyprawami i mąką i usmaży na oleju , do gara
3-4 marchewki kostka
2 pietruszki - kostka
Seler mniejszy – kostka
5 cebul – kostka

2 łyżki przecieru
1/4 l (mała śmietana ) 30%
Zioła prowansalskie + natka pietruszki

Warzywa pokrojone wrzucić na patelnie ( po usmażonej piersi ) dodać oleju i troszkę podsmażyć potem dodać wody 1/4 szk i dusić do miękkości

Jak mamy miękkie warzywa , wrzucamy do piersi

Dodajemy przecier, rozrobiony w wodzie + śmietanę (można dodac 1 łyżkie mąki)
Doprawić tymi przyprawami które używacie warunkiem są zioła prowansalskie i ja daje 1/2 łyżeczkę cukru ZAGOTOWAC

UKŁADAMY
3/4 makaronu na blachę lub naczynie żaroodporne + cały farsz + pozostały makaron + ser starty
ŻYCZĘ SMACZNEGO


Poproszę o głosiki na przyjaciólkę będę bardzo wdzięczna http://avon.o2.pl/makijaz/143/rosaaaaaaa.html
napisał/a: tasiuncia 2008-11-30 11:14
brzmi pysznie-napewno wytestuje
napisał/a: oliwka07 2008-11-30 14:47
ok.1kg karkowki bez kosci,2 srednie papryki,2 cebule,30 dkg pieczarek,2 male sloiki keczupu,vegeta,okolo pol szklanki oleju Mieso kroimy w plastry grubosci palca,przyprawiamy tylko vegeta i ukladamy w naczyniu zaroodpornym,wlewamy olej,ukladamy cebule pokrojona w piorka tak aby zakryc mieso,na to pieczarki pokrojone w plastry,na pieczarki papryka pokrojona w paski. Wylewamy na to keczup tyle,aby zakryc papryke.Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez okolo 1,5 godz. Mieso ma byc miekkie,rozpadajace sie.Doskonale!Malo przy tym pracy a efekt gwarantowany. Zaroodporne naczynie ma byc przykryte.


poproszę o głosiki http://avon.o2.pl/makijaz/143/rosaaaaaaa.html
napisał/a: oliwka07 2008-11-30 14:50
Ryżowa zapiekanka z boczkiem
3 woreczki ryżu
40 dag wędzonego boczku
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 pomidory
10 dag żółtego sera
1 szklanka rosołu
4 łyżki śmietany 18%
majeranek
sól
pieprz
ketchup
Sposób wykonania:

Ryż wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 5 minut i ostudzić. Boczek pokroić w kostkę i zrumienić na patelni. Cebulę pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cebulę z czosnkiem dodać do boczku i razem smażyć. Ostudzić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Do dużej miski przełożyć ryż, zrumieniony boczek, pomidory wraz z sokiem i starty ser. Do tego dodać rosół, śmietanę i majeranek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia do zapiekania.

Zapiekać około 30 minut w temperaturze 180 °C. Gorącą zapiekankę polać ketchupem.

Składniki wystarczą na około 4 porcje.

poproszę o głosiki http://avon.o2.pl/makijaz/143/rosaaaaaaa.html
Edytuj/Usuń Wiadomość
napisał/a: oliwka07 2008-11-30 14:59
Ruloniki, nadziewane dżemem lub jabłkami
SKŁADNIKI
1 kg mąki
1/2 kg margaryny
4 żółtka
4 łyżki cukru
1 szkl. mleka
10 dag drożdży
duży cukier waniliowy
Do mąki wsypać cukier i posiekać z margaryną,dodać żółtka i drożdże rozmieszane w zimnym mleku.Wszystko zagnieść,gdyby było twarde dodać więcej mleka.Ciasto po kawałku rozwałkowywać,nie za cienko,wykrawać kwadraty,na róg nakładać nadzienie i zwijać po przekątnej tak jak. rogale tylko nie podwijać rogów,niech wyjdą ruloniki.Układać na blasze i do gorącego pieca.Po upieczeniu polukrować.
LUKIER
2 białka
2 szkl cukru pudru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżki spirytusu
Wszystkie składniki utrzeć.

Ja dzisiaj zrobiłam po raz pierwszy i są pyszne ,myślę że warto spróbować.

poproszę o głosiki http://avon.o2.pl/makijaz/143/rosaaaaaaa.html
napisał/a: oliwka07 2008-11-30 15:02
Jeżeli chodzi o czas to w moim piecyku siedziały 25 minut...radzę po 15 zajrzeć...muszą być ładne złote.Temperatura 180 s.
napisał/a: tasiuncia 2008-12-01 12:03
dobra,to ja ide na zakupki )
napisał/a: oliwka07 2008-12-01 12:07
Życzę udanych zakupów))))))))))))))))Smacznego
bajaderka
napisał/a: bajaderka 2008-12-02 12:56
może pizza? ja uwielbiam i mi się nigdy nie nudzi :)

Przygotowanie ciasta to około 10 minut.
Składniki:
1,5 szklanki letniej wody
2,5 łyżki oliwy
4,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru
2 łyżeczki soli
opakowanie drożdży instant dr.Oetker

Mąkę mieszam razem z suchymi drożdżami, cukrem i solą, potem dolewam wodę i olej wyrabiam ciasto, układam na blaszce i podpiekam kilka minut a dopiero potem układam dodatki i już całość piekę,

ciasto jest puszyste ale chrupiące i dzięki temu ze najpierw podpiekam chwilę ciasto nie nasiąka dodatkami
pozdrawiam :)