Domowy smalec
napisał/a:
Zea_mays
2012-06-29 21:44
Przyszła mi ochota na taki domowy, aromatyczny smalczyk 
, ale niestety nigdy w życiu nie miałam okazji takowego przyrządzać. Czy ktoś może mi podać jakiś sprawdzony przepis?
, ale niestety nigdy w życiu nie miałam okazji takowego przyrządzać. Czy ktoś może mi podać jakiś sprawdzony przepis?
napisał/a:
ruruszka
2012-12-30 14:15
Smalec to nic innego jak wytopiony tłuszcz ze słoniny + skwarki, ewentualnie przyprawy. Tyle, że ja osobiście nie polecam, bo to niemalże morderstwo na swoim sercu - taka dawka cholesterolu nie jest zdrowa dla nikogo. Ja nawet w codziennym gotowaniu zrezygnowałam z tłuszczów zwierzęcych na rzecz zdrowszego oleju rzepakowego, który pomaga cholesterol obniżyć, a nie podwyższyć.