jek to się robi?

Krokietów z mięsem nie lubię więc nie wiem nawet jak się farsz robi:( Poszukam może znajdę ,a jak znajdę to dam znać;)

Gotujesz mięso (wieprzowe, wołowe lub drobiowe). Gdy ostygnie trzeba przemielić, albo rozdrobnić w malakserze. Doprawiasz solą, pieprzem do smaku, dodajesz zeszkloną na smalcu posiekaną cebulkę. Mieszasz. Gdy farsz jest gęsty i źle sie smaruje, podlewasz rosołem albo przegotowaną wodą.
Inna wersja: możesz użyć resztki wędlin, kiełbasę, pieczeń i postępować jak wyżej.

Mgą być różne farsze do krokietów. Moi znajomi uwielbiają krokiety z pieczarkami.
Obrane i umyte pieczarki ścieramy na grubej tarce. Celulę kroimy w kostkę. Dusimy chwilę razem dodając sól i pieprz. Na naleśniki kładziemy farsz i posypujemy startym na grubej tarce ser żółty. Zwijamy. Gotowy krokiet obtoczyć w jajku i bułce tartej. Naprawdę pycha. Smacznego

Dokładnie, farsze mogą być różne. Ponieważ bardzo lubię wszelkie pierożki nadziewane, tortellini, naleśniki, krokieciki szukam różnych możliwości ich nadziewania. Zazwyczaj robię farsz sama, ale ostatnio kupiłam taki fajny produkt, który z czystym sumieniem mogę polecić dalej. Sprawdziłam inne produkty tej firmy, sa bardzo interesujące. Na stronie jest też dużo przepisów. Jeśli jesteście zainteresowane, przesyłam linka, a także podaję linka do tego gotowego farszu pieczarkowego.

http://www.wole-ole.pl/index.php5?goto=produkt&id=21

[url]www.wole-ole.pl[/url]

najlepsze krokiety są z kapusta i pieczarkami i kapustą i mięskiem z kurczaka

najlepsze dla mnie są z połączenia mięska mielonego i pieczarek.