Kuchnia włoska

napisał/a: Polina85 2013-04-27 00:29

macie jakieś fajne przepisy na makaron z czymś....

napisał/a: majusia90 2013-05-14 16:47

a znasz taki przepis na makaron z pastą słonecznikową? wystarczy 15 minut i jest pyszne! http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/makarony/pasta-slonecznikowa-z-makaronem/

napisał/a: HellNo_Kitty 2013-05-14 17:03

Jeśli chodzi o makaron, pomysłów jest nieskończona ilość - jak sama napisałaś: makaron Z CZYMŚ :) Wystarczy sprawdzić, co akurat masz w lodówce.. albo co smakowitego znajdziesz w sklepie, mam na myśli głównie warzywa.
Ja do makaronu dodaję zawsze na bieżąco, to co mi w ręce wpadnie, wariacji są tysiące!

Najprostszy i najszybszy klasyczny włoski przepis to makaron z oliwą i czosnkiem.

napisał/a: anna_k 2013-05-21 21:04

ja ostatnio robiłam z dania Lubelli - fajnie i szybko wyszło :))

napisał/a: Polina85 2013-05-23 15:49

majusia90 napisal(a):a znasz taki przepis na makaron z pastą słonecznikową? wystarczy 15 minut i jest pyszne! http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/makarony/pasta-slonecznikowa-z-makaronem/

Bardzo oryginalne, dzięki za przepis

napisał/a: Polina85 2013-05-23 15:50

anna_k napisal(a):ja ostatnio robiłam z dania Lubelli - fajnie i szybko wyszło :))

To jakiś gotowiec?, ale fix do spaghetti?

napisał/a: anna_k 2013-05-24 22:26

Polina85 napisal(a):To jakiś gotowiec?, ale fix do spaghetti?

to taka "baza" - podwójna saszetka makaron + sos (w proszku) dajesz to na patelnię, trochę wody i dodatki w zależności od wariantu smakowego (np. szpinak, łosoś i śmietana) 10 min i gotowe :)

napisał/a: wykadrowana 2013-12-27 10:26

ja uwielbiam dania włoskie w aioli - http://www.foodpanda.pl/restaurant/v6gi/aioli po porstu są przepyszne! niestety, ale jeszcze żadnego nie udało mi się w domowym zaciszu odtworzyć, ale pracuję nad tym :)

napisał/a: smerfetkaaa8 2014-01-11 10:40

Makarony zrobić dosłownie ze wszystkim. Ja polecam robienie makarony samemu (jeśli posiadacie maszynkę do makaronu) - smakuje o niebo lepiej i większa satysfakcja z obiadu jest ;)

napisał/a: jaokularnica 2014-03-19 15:23

Jak już wcześniej pisano, makaron można połączyć praktycznie z wszystkim :) moje ulubione dania to makaron z tuńczykiem albo muszelki z serami (pleśniowy, mozarella oraz mascarpone) i to zapiekam, pycha!

napisał/a: erka1991 2018-03-22 22:08

Ja chciałabym nauczyć się robić Carbonare, która nie smakuje jak jajecznica z makaronem :( najlepszą jak do tej pory jadłam w warszawskim Bistro Wiejsk, ale daleko mi do ich kucharza. Ale nie poddaję się!

napisał/a: BubaHuba88 2018-07-13 22:25

No błagam, carbonara jest prosta jak budowa cepa! Trzeba tylko mieć jajka w temperaturze pokojowej i po przesmażeniu boczku zmniejszyć gaz do minimum, by różnica temperatur nie była zbyt duża, bo białko się zetnie. I zamiast parmigiano lepiej użyć pecorino ;)