Kukułcze gniazda (łatwe, szybkie i smaczne:) )
napisał/a:
capuccino90
2009-07-24 09:30
Witam wszystkich :)
Przeglądałam Wasze przepisy i pomyślałam, że może wrzucę coś, co lubię robić, ale czego sama nie jem (nie jadam mięsa pod żadną postacią). Mam do zaproponowania tzw "Kukułcze gniazda".
Żeby je zrobić potrzebujemy tylko mięso mielone, jajka, olej, bułkę tartą i przyprawy. Ilości nie podaję bo wszystko zależne jest od tego ile chcecie takich gniazdek zrobić. Ja na 4 jajka potrzebowałam tylko 1 małą tackę mięsa mielonego :)
Więc 1-2 jajka trzeba roztrzepać (można na głębokim talerzu np.) a resztę ugotować na twardo. W międzyczasie przygotować sobie mięso tak jak na kotlety mielone, a kiedy jajka się ugotują i je już obierzemy ze skorupki to obtaczamy je w roztrzepanym jajku i oblepiamy mięsem mielonym (niezbyt grubo, ale też nie za cienko i jajka oczywiście w całości trzeba oblepić). Tak oblepione jajka obtaczamy w roztrzepanym jajku i w bułce tartej i ostrożnie wkładamy na głęboki (koniecznie!) olej i smażymy z każdej strony. Po usmażeniu trzeba każde przekroić na pół. Ja zazwyczaj podaję gniazdka z ziemniakami (nie tuczonymi) i polewam sosem pomidorowym - najchętniej używam mocno pomidorowego do spaghetti :) Osobiście spróbowałam kawałka tego gniazdka i mimo iż nie jadam mięsa uważam, że są super :) Poza tym na każdą kieszeń i okazję bo jeśli tylko odpowiednio wszystko udekorujemy to nawet na weselu można podać takie danie (moja kuzynka zapraszając mnie na wesele poprosiła o przepis i zapytała czy może go wykorzystać na tej uroczystości i przyznam, że sprawdziło się to świetnie) ;)
Życzę smacznego i pozdrawiam :)
Przeglądałam Wasze przepisy i pomyślałam, że może wrzucę coś, co lubię robić, ale czego sama nie jem (nie jadam mięsa pod żadną postacią). Mam do zaproponowania tzw "Kukułcze gniazda".
Żeby je zrobić potrzebujemy tylko mięso mielone, jajka, olej, bułkę tartą i przyprawy. Ilości nie podaję bo wszystko zależne jest od tego ile chcecie takich gniazdek zrobić. Ja na 4 jajka potrzebowałam tylko 1 małą tackę mięsa mielonego :)
Więc 1-2 jajka trzeba roztrzepać (można na głębokim talerzu np.) a resztę ugotować na twardo. W międzyczasie przygotować sobie mięso tak jak na kotlety mielone, a kiedy jajka się ugotują i je już obierzemy ze skorupki to obtaczamy je w roztrzepanym jajku i oblepiamy mięsem mielonym (niezbyt grubo, ale też nie za cienko i jajka oczywiście w całości trzeba oblepić). Tak oblepione jajka obtaczamy w roztrzepanym jajku i w bułce tartej i ostrożnie wkładamy na głęboki (koniecznie!) olej i smażymy z każdej strony. Po usmażeniu trzeba każde przekroić na pół. Ja zazwyczaj podaję gniazdka z ziemniakami (nie tuczonymi) i polewam sosem pomidorowym - najchętniej używam mocno pomidorowego do spaghetti :) Osobiście spróbowałam kawałka tego gniazdka i mimo iż nie jadam mięsa uważam, że są super :) Poza tym na każdą kieszeń i okazję bo jeśli tylko odpowiednio wszystko udekorujemy to nawet na weselu można podać takie danie (moja kuzynka zapraszając mnie na wesele poprosiła o przepis i zapytała czy może go wykorzystać na tej uroczystości i przyznam, że sprawdziło się to świetnie) ;)
Życzę smacznego i pozdrawiam :)