Mufinki
napisał/a:
storczyk66
2009-09-30 15:42
Witam kobietki kochane! Odkryłam niedawno mufinki, super babeczki , które mozna upiec z mnóstwem dodatków a ich zrobienie zajmuje 10 min. :
Składniki "suche":
2 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku
1 łyżeczka sody
szczypta soli
ewntualne dodatki
Składniki mokre:
1 szkl. mleka lub jogurtu
1/2 szkl. oleju
1 jajo
kilka kropli aromatu waniliowego.
Nagrzewamy piekarnik do 200 st. Składniki "suche " mieszamy trzepaczką w większej misce, składniki mokre mieszamy w drugiej. Następnie wlewamy "mokre" do suchych i szybko mieszamy. niezbyt dokładnie (nie ucieramy!!!), tylko tyle by składniki sie połączyły. Wkładamy do foremek pergaminowych do 2/3 wysokości. Wkładamy do nagrzanego piekarnika (zmniejszamy temperaturę na 175 st.) i pieczemy 15-20 min. do wyrośnięcia i zarumienienia.
Jako dodatek możemy użyć właściwie wszystkiego. Może to być:kakao, kokos, orzechy, owoce świeże (jagodowe) i kandyzowane, starta czekolada a nawet kuleczki nesquika!!!
Smacznego!!
Składniki "suche":
2 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku
1 łyżeczka sody
szczypta soli
ewntualne dodatki
Składniki mokre:
1 szkl. mleka lub jogurtu
1/2 szkl. oleju
1 jajo
kilka kropli aromatu waniliowego.
Nagrzewamy piekarnik do 200 st. Składniki "suche " mieszamy trzepaczką w większej misce, składniki mokre mieszamy w drugiej. Następnie wlewamy "mokre" do suchych i szybko mieszamy. niezbyt dokładnie (nie ucieramy!!!), tylko tyle by składniki sie połączyły. Wkładamy do foremek pergaminowych do 2/3 wysokości. Wkładamy do nagrzanego piekarnika (zmniejszamy temperaturę na 175 st.) i pieczemy 15-20 min. do wyrośnięcia i zarumienienia.
Jako dodatek możemy użyć właściwie wszystkiego. Może to być:kakao, kokos, orzechy, owoce świeże (jagodowe) i kandyzowane, starta czekolada a nawet kuleczki nesquika!!!
Smacznego!!
napisał/a:
Cleo_80
2009-10-01 06:42
Dzięki za przepis. Na pewno skorzystam, bo moje dzieci uwielbiają muffinki :)
napisał/a:
madmaselle
2009-10-08 21:26
Dzięki moja droga za przepis (mam nadzieję że mi wyjdą) i że będą tak smakowały jak się spodziewam. Jadłam cosik takiego jak ciocia przysłała nam paczkę ze Stanów. Tam to podobno jedno z najpopularniejszych ciasteczek:) Zresztą się nie dziwię, bo to niebo w gębie :D
napisał/a:
0sweetness0
2012-09-13 10:51
Uwielbiam muffinki ,a najbardziej te nadziewane budyniem lub czekoladą :) Sama niestety nie umiem nadziewać ,ale robię z tego przepisu i też nie narzekam :)
napisał/a:
AnnaRosiak
2013-05-27 00:05
A jadłyście kiedyś muffiny ze szpinakiem serem feta? Jeśli nie, to koniecznie musicie spróbować, bo są naprawdę pyszne :) Tutaj macie przepis: http://apetycznie.pl/przekaski/muffinki-ze-szpinakiem-i-serem-feta/ Ja lubię innowacje, dlatego od czasu do czasu wyszukuje ciekawe przepisy i wypróbowuje :)