Pierniczki
napisał/a:
Amarantha1
2009-11-09 11:24
Poszukuję jakiegoś sprawdzonego i fajnego przepisu na pierniczki. Podzielicie się? :)
BTW ile powinny leżeć pierniczki, żeby były w sam raz na święta?
BTW ile powinny leżeć pierniczki, żeby były w sam raz na święta?
napisał/a:
Manola
2009-11-24 18:31
Z pierniczkami to nie jest taka prosta sprawa...dużo zależy od piekarnika. ostatnio robiłam piernik z imbirem i goździkami według książki "Taste" (knajpa Między Nami) i najlepszy był po 7 dniach od zrobienia. Oto przepis:
2 szklanki mąki
1/2 szklanka masla
/2 szklanka melasy (jest droga wiec może być miód)
2/3 szklanki mleka
3/4 szklanki brązowego cukru
2 jajka
1 i 1/2 łyżeczki startego imbiru
1 łyzka startego cynamonu
łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki startych goździków
Piekarnik 180C. połączyć cukier i masło i zmiksować, potem jajka i dodać melasę. potem mąką, imbir, cynamon, goździeki, proszek do pieczenia i szczypta soli. cały czas mieszaj i powoli wlej mleko. gotowe ciasto przelej do natłuszczonej formy i piecz 30-40min (ja piekłam ponad godzinę)
naprawdę pycha!
2 szklanki mąki
1/2 szklanka masla
/2 szklanka melasy (jest droga wiec może być miód)
2/3 szklanki mleka
3/4 szklanki brązowego cukru
2 jajka
1 i 1/2 łyżeczki startego imbiru
1 łyzka startego cynamonu
łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki startych goździków
Piekarnik 180C. połączyć cukier i masło i zmiksować, potem jajka i dodać melasę. potem mąką, imbir, cynamon, goździeki, proszek do pieczenia i szczypta soli. cały czas mieszaj i powoli wlej mleko. gotowe ciasto przelej do natłuszczonej formy i piecz 30-40min (ja piekłam ponad godzinę)
naprawdę pycha!
napisał/a:
tirlitirli
2009-12-08 10:19
Ja nie za bardzo umiem zrobić własne pierniczki dlatego w sobotę robiłam na test nowych pierniczków z pudełka dr oetkera. Wyszły pyszne, najlepsze były w czekoladzie, są bardzo łatwe do zrobienia i sporo ich wychodzi. Na świeta tez je upiekę i ozdobię nimi choinkę. Próbowałam też swoich zdolności dekoracyjnych i takie cudeńka powychodziły:) Może kiedyś spróbuję zrobić pierniczki z przepisu i porównam które lepsze, ale póki co tymi zajadaliśmy się wszyscy.
