pierogi

Kocham pierogi! W zasadzie z takich na słodko to tylko z serem albo jagodami w lecie. Jeśli chodzi o tradycyjne to kapusta + grzyby, ruskie, no i mięsko z kapustą, bo samo mięsko za ciężkie - idealne jakie robi moja mama:)
Generalnie nie jadłam na mieście nigdzie powalających pierogów, które by śniły mi się po nocy. Wolę stanąć i sama zrobić i będą w miarę takie jak lubię. Niestety..pracochłonne.
Mamy w Krakowie nawet święto pierogów, ale prawdę mówiąc, w ogóle nie powalają smakiem, a szkoda:(

Ja do robienia pierogów zabieram się właśnie jutro. Dzień wcześniej zawsze robię farsz, żeby dobrze się przegryzł i w sumie, żeby mieć nieco rozłożoną pracę na dwa dni. Zazwyczaj robię na zapas, ale zawsze znikają i nigdy nie mam okazji, by później je tylko odsmażyć. Ulubione to z mięsem i ze szpinakiem.

Jeżeli chodzi o pierogi, to ja najbardziej lubię je w wersji na słodko :) Ostatnio robiłam pierogi z sosem budyniowym i wyszły naprawdę pyszne :) Tutaj znalazłam przepis: http://apetycznie.pl/przekaski/pierogi-z-sosem-budyniowym/

Ja lubię leniwe. Mam przepis od nich: http://superprzepisy.com.pl/leniwe-pierogi/ Dziś mam zamiar je zrobić :)

Z kapustą i grzybami, choć takie robię tylko na zimę,
latem owocowe klimaty: z truskawkami, z jagodami. Mniam!