Prosta zuba cebulowo-warzywna:)
napisał/a:
kiwi1
2010-01-20 17:02
Jest to przepis mój wymyslony z głowy,ale sprawdzony juz wiele razy:) Każdy kto jadl tą zupę mówi,że jest pyszna,a ja chciałabym się z Wami nim podzielić:) Uwielbiam gotować,a to jest jedno z moich popisowych dań.
Składniki:
8 cebul,1marchew,3ziemniaki,5kostek bulionwych(ja robię o smaku wołowo-drobiowy),jabłko,suszone warzywa,3 ząbki czosnku,gałka muszkatołowa,pieprz,sól,ser zółty
Sposób zrobienia:
W garnku zagotować wodę(tak żeby cały prawie był pełny)wrzucic obrane ziemniaki,5 kostek bulionowych,obraną pokrojoną marchew,obrane pokrojone jabłko,suszone warzywa,trzy ząbki czosnku,gałke muszkatałową,cebulę pokrojoną(cebulę podsmażam na patelni przez 5-10min,zanim wrzucę do garnka zaczynam robienie zupy od podsmażenia cebuli,wtedy gdy się smaży wrzucam składniki,które wymieniłam wczesniej) Daję troszkę soli i pieprzu i gotuję godzinę pod przykryciem,gdy jest już ugotowana,zdejmuję zupę z gazu i miksuję mikserem pare minut,zeby wszystko bylo dobrze zmiksowane. Ucieram trochę sera zółtego na tarce i posypuję nim zupę i gotowe...:) Smacznego!
Składniki:
8 cebul,1marchew,3ziemniaki,5kostek bulionwych(ja robię o smaku wołowo-drobiowy),jabłko,suszone warzywa,3 ząbki czosnku,gałka muszkatołowa,pieprz,sól,ser zółty
Sposób zrobienia:
W garnku zagotować wodę(tak żeby cały prawie był pełny)wrzucic obrane ziemniaki,5 kostek bulionowych,obraną pokrojoną marchew,obrane pokrojone jabłko,suszone warzywa,trzy ząbki czosnku,gałke muszkatałową,cebulę pokrojoną(cebulę podsmażam na patelni przez 5-10min,zanim wrzucę do garnka zaczynam robienie zupy od podsmażenia cebuli,wtedy gdy się smaży wrzucam składniki,które wymieniłam wczesniej) Daję troszkę soli i pieprzu i gotuję godzinę pod przykryciem,gdy jest już ugotowana,zdejmuję zupę z gazu i miksuję mikserem pare minut,zeby wszystko bylo dobrze zmiksowane. Ucieram trochę sera zółtego na tarce i posypuję nim zupę i gotowe...:) Smacznego!