Przepisy na pierniki
napisał/a:
koniczynka4
2012-11-29 10:00
Jedną z naprawdę wielu rzeczy, którą uwielbiam w świętach Bożego Narodzenia jest zapach pierników, który właśnie z nimi najbardziej mi się kojarzy. Także z domowym ciepłem, czasem wspólnie spędzonym z rodziną, odpoczynkiem, leniuchowaniem ;) W domu zawsze mama robiła pierniczki, ja tej sztuki jeszcze nie opanowałam. Internet pełen jest przeróżnych przepisów, ale jak się nie wie, co wybrać, ta duża ilość przestaje być zaletą. Dlatego proszę Was o wskazanie najlepszych, sprawdzonych przez Was, Wasze babcie i mamy przepisów na świąteczne pierniczki. Nie zaszkodzi, jeśli nie będą one za bardzo skomplikowane ;) Z góry dzięki!
napisał/a:
Hardian
2013-11-27 09:22
Pamiętaj ze ciasto na pierniczki trzeba z 2 tygodnie wcześniej wyrobić. I pozostawić.
napisał/a:
darija_do
2013-11-27 20:54
To ja Ci wkleję mój, co akurat robię - ale to prościzna, ja nie lubię komplikacji ;)
20 dkg miodu
15 dgk cukru pudru
1/2 kostki margaryny
jajko
1 łyżka sody
1 torebka przyprawy do pierników
1/2 kg mąki
miód rozpuścic z margaryną, cukrem i przyprawą, wystudzic.
mąkę z sodą przesiać, wbić jajko, dodać wystudzoną masę, wyrobić ciasto.
jak ciasto bedzie elastyczne- rozwałkować na grubość palca i wykrawać foremką pierniczki.
piec 15 minut na blaszce wyłożonej papierem, w 170 stopniach.
mozna juz upiec, czas działa na korzyść, wtedy przechowywać w pudełku do świąt..
są naprawdę bardzo dobre..i sprawdzone
*ja wałkuję ciasto trochę cieniej niż w przepisie.
*kolorowy lukier osiągam, dodając do normalnego lukru barwniki spożywcze (takie od jajek- wystarczy szczypta)
*ozdoby i barwniki można kupic na tortownia.pl, ale od dwóch lat są w kazdym Tesco, Kauflandzie i innych hipermarketach
Jak spróbujesz - nie pożałujesz ;)
20 dkg miodu
15 dgk cukru pudru
1/2 kostki margaryny
jajko
1 łyżka sody
1 torebka przyprawy do pierników
1/2 kg mąki
miód rozpuścic z margaryną, cukrem i przyprawą, wystudzic.
mąkę z sodą przesiać, wbić jajko, dodać wystudzoną masę, wyrobić ciasto.
jak ciasto bedzie elastyczne- rozwałkować na grubość palca i wykrawać foremką pierniczki.
piec 15 minut na blaszce wyłożonej papierem, w 170 stopniach.
mozna juz upiec, czas działa na korzyść, wtedy przechowywać w pudełku do świąt..
są naprawdę bardzo dobre..i sprawdzone
*ja wałkuję ciasto trochę cieniej niż w przepisie.
*kolorowy lukier osiągam, dodając do normalnego lukru barwniki spożywcze (takie od jajek- wystarczy szczypta)
*ozdoby i barwniki można kupic na tortownia.pl, ale od dwóch lat są w kazdym Tesco, Kauflandzie i innych hipermarketach
Jak spróbujesz - nie pożałujesz ;)
napisał/a:
bajaderka
2013-12-09 16:01
Darija_do fajny przepis :) dzięki a do kolorowania lukru polecam barwniki w żelu doktora oetkera :) Dekorowałam teraz pierniczki do szkoły i użyłam tych barwników, kolory wychodzą bajeczne. Można też je łączyć żeby uzyskiwać kolory przejściowe.
napisał/a:
halszkaWu
2014-12-15 13:46
Iść do cukierni, kupić i gotowe! ;P
napisał/a:
bajaderka
2015-12-15 14:19
Szukając inspiracji i przepisów na świąteczne ozdoby trafiłam na świetny pomysł na dekorację wykonaną z piernika.
Takie pierniczkowe pudełeczka w różnych kształtach ucieszą nie tylko dzieci. Zamierzam w tym roku obdarować swoich bliskich takimi chrupiącymi niespodziankami.
Przepis znalazłam tutaj: Pierniczkowe pudełeczko
Podoba Wam się ten pomysł ?
Co jeszcze fajnego można przygotować z ciasta na pierniczki ?
Takie pierniczkowe pudełeczka w różnych kształtach ucieszą nie tylko dzieci. Zamierzam w tym roku obdarować swoich bliskich takimi chrupiącymi niespodziankami.
Przepis znalazłam tutaj: Pierniczkowe pudełeczko
Podoba Wam się ten pomysł ?
Co jeszcze fajnego można przygotować z ciasta na pierniczki ?
napisał/a:
dariakwia
2015-12-18 01:22
Zawsze robiłam babeczki, w tym roku czas na pierniczki;)
napisał/a:
pawa
2015-12-18 16:47
Fajny jest też przepis na dietetyczne pierniczki (klikać po przepis na pierniczkowe szaleństwo :D), które mają tylko 24 kcal ;)
napisał/a:
tirlitirli
2016-12-16 11:10
Ja w tym roku kupiłam pudełko z ciastem na pierniczki od dra. Oetkera. Miałam je już w poprzednim roku i są bardzo smaczne. Mój synek bardzo lubi dekorować ciasteczka, więc dokupiłam różne kolorowe posypki oraz pisaki i będziemy się bawić w malowanie pierniczków :D