Przepisy na pyszne ciasta.

kasia_a napisal(a):

dla chętnych wkleję przepis

Ja poproszę, bo super wygląda

cieszę się dziewoje

może łatwy nie jest ale pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyszny

ciasto
1 margaryna/masło
0,5 kg mąki (3 szklanki)
2/3 szkl cukru
2 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżka sody oczyszczonej

Składniki posiekać na stolnicy, zagnieść ciasto - schłodzić 30 min w lodówce w foli.

masa orzechowa
20 dag orzechów - ulubionych - w mojej wersji solone ziemne
10 dag masła/margaryny
10 dag cukru
2 łyżki miodu

Rozpuścić margarynę z cukrem i miodem - wsypać posiekane orzechy - podsmażyć aż wytworzy się pianka - masa zgęstnieje.

Ciasto wyjąć z lodówki - podzielić na 3 części, rozwałkować, piec po 12-15 minut w temp 180 st aż się zrumienią - UWAGA blacha musi być wysmarowana tłuszczem i porządnie wysypana mąka - na biało - żeby ciasto dobrze wyszło i się nie połamało na trzeci surowy placek wylać masę orzechową i zapiekać 20 minut

KREMY
masa krówkowa

bita śmietana
0,5 litra śmietanki 30%
2 łyżki cukry pudru
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szkl wody

Ubijać śmietanę na średnich obrotach - jak zacznie gęstnieć zmniejszyć na najmniejsze - dodać cukier i rozpuszczoną żelatynę

Placki przekładać śmietaną na dole, później krówka a na wierzch placek z orzechami.
Odstawić na 1 dobę i się opychać

kasia_a napisal(a):

zapiekać 2 minut

2 czy 20?

ula_jente napisal(a):

2 czy 20?

oczywiście ula_jente, , że 20 - już lecę poprawić

kasia_a napisal(a):

oczywiście ula_jente, , że 20 - już lecę poprawić

Wolałam się upewnić, bo tak 2 minuty to nie bardzo mi się widziały, ale może akurat ;)

Dzięki Kasiu :*

kasia_a, dzięki.
Wypróbuję na pewno

Przepis na pyszne imbirowe ciasteczka

Składniki:
300g mąki
100g brązowego cukru
5-6 łyżek miodu
1 jajko
150 g masła
2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżeczka cynamonu
szczypta mielonych goździków
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do dekoracji: gruby cukier (biały i brązowy)

Sposób przygotowania:
Miękkie masło utrzeć z cukrem na jednolitą, kremową masę. Masę wymieszać z miodem i jajkiem. Wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Wyrobić gładkie ciasto i uformować je w kulkę. Ciasto zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Schłodzone rozwałkować na cienki placek (4 mm) i wyciąć ciastka o dowolnych kształtach. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na nim ciastka - mogą leżeć blisko siebie, ponieważ niewiele urosną. Piec w temeraturze 180 stopni C, około 10 minut.



[mod: reklama usunięta]

Leniwe kremówki już gotowe zobaczymy jak smakują

Moniś, to czekam

Już próbowałam jeszcze chrupiące ale pychote i nawet Oli smakowały


A długo te ciacha mają leżeć żeby zmiękły? Obawiam się że nie zdążą

Moniś napisal(a):

A długo te ciacha mają leżeć żeby zmiękły? Obawiam się że nie zdążą

miękkie sa nastepnego dnia dopiero i tylko raz sie o tym przekonałam ale znając twoje mozliwości to się nie dowiesz

Karolinka_U, ja też robiłam dziś i wczoraj, ale dziś dodałam kakao:)Rafałwoi się uszy trzęsły