Przetwory

cohenna
napisał/a: cohenna 2010-07-21 20:19
ja zrobiłam piekielne koreczki przed wyjazdem :)
napisał/a: lidzia11 2010-11-22 09:50
ja robię rózne sałatki do słoików, no z buraków, papryki i cebuli- zimą jak znalazł- otwieram słoik i nie musze sie martwić o dodatki do 2 dania
napisał/a: lidzia11 2010-11-22 09:52
Katarzyna1984 napisal(a):

Jeszcze jedną rzecz, którą robię to grzybki do zapiekanek (konkretnie maślaki). Są przepyszne i podaje się je do zapiekanek, pizzy, albo normalnie do chlebka.



prosze Cie , podaj przepis na te grzybki- ciekawa jestem jak robisz:)))
bajaderka
napisał/a: bajaderka 2011-06-07 14:32
Przepis na grzybki mi tez bardzo się przyda więc dołączam się do prośby Lidzi :)

ja mogę zaproponować przepis na pyszny dżem ze śliwek i rumu :)

1000 g śliwek węgierek
1 cukier żelujący 3:1 (Oetkera)
50 ml rumu

wypestkowane śliwki wraz z cukrem żelującym wkładam do garnka i stawiam na kuchence, podgrzewam cały czas mieszając jak zacznie wrzeć gotuję około 5 minut, potem odstawiam, dolewam rum i mieszam aż zniknie piana, potem do słoików, zakręcam i stawiam do góry dnem :)
cohenna
napisał/a: cohenna 2011-06-07 16:58
Ja w tym roku zrobiłam jak na razie syropy
Z mniszka, sosny i kwiatu bzu czarnego

Dżem z truskawek i kwiatów bzu czarnego
I chcę na dniach zrobić dżem z płatków dzikiej róży :)
cohenna
napisał/a: cohenna 2011-06-29 08:07
Odświeżam wątek :)




Przedwczoraj robiłam dżemy
Zrobiłam 5 sortów w sumie 35 słoiczków
truskawka + jagoda
truskawka + porzeczka czerwona
truskawka + jagoda + porzeczka
truskawka + wiśnia
truskawka + jagoda + wiśnia




A jak wasze przygotowania do następnej zimy??
cohenna
napisał/a: cohenna 2011-07-07 06:50
Ja wczoraj zrobiłam dżemy:
truskawka + wiśnia
wiśnia
wiśnia + czereśnia
A do tego soki:
z liścia wiśni
oraz z leśnych dzikich malin
:)
napisał/a: ja-mama 2012-02-17 17:47
a u nas pustki w spiżarni, nie mogę doczekać się czerwca i truskawek - dżem, mój ulubiony. Na 3 kg owoców kg cukru , dużo roboty ale warto, zanim woda wyparuje troszeczkę postoje przy garnku i się namieszam.
bajaderka
napisał/a: bajaderka 2012-07-18 14:50
sezon owocowy w pełni a tu taka cisza ? kto już zaczął robić zimowe zapasy ?
ja na razie mam sporo truskawkowych przetworów a teraz zaczynam maliny i owoce leśne :)
napisał/a: Hart1 2012-09-16 19:36
u mnie w domu króluje dżem brzoskwiniowy, ale w sumie robi się dużo przetworów, nie tylko z owoców, a korzysta się z książek kuchennych, najczęściej tej. a na nasz dżem potrzebujemy:

1,5 kg brzoskwiń
200 g cukru
200 g miodu
200 ml wody
sok i miąższ z jednej cytryny
napisał/a: lexieloop 2012-10-16 15:01
w związku z tym, że uwielbiam ananasy postanowiłam zrobić z nich coś dobrego:) i tak powstał dżem jabłkowo-ananasowy, inspirację u sposób przygotowania znalazłam na blogu pani Tereski
dorzucam link żeby nie traci czasu na poszukiwania:)
http://www.panitereska.pl/index.php/2012/09/07/dzem-jablkowo-ananasowy/
napisał/a: malwinka90 2013-02-25 15:48
Musimy nauczyć się korzystać z natury :) Dlatego staram się robić wiele rodzajów dżemów. Jeden z nich to http://wrzacakuchnia.pl/przepisy/przetwory/konfitura-pomaranczowa-z-cynamonem-i-kardamonem/
Zobaczcie same :)