sernik

Składniki:
Ciasto:
1,25 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajka i 1 żółtko
1/2 szkl cukru pudru
3 łyżki kwaśnej śmietany
10 dag roztopionego masła kerrygold

Sposób wykonania:
Wszystkie składniki zmiksować i wylać na brytfankę.

Masa serowa:
1 kg tłustego sera(2xzmielić)
2 cukry waniliowe
1/2 szkl oliwy
2 jajka i 4 żółtka
1 szkl cukru
2 budynie śmietankowe
2 szkl mleka

Sposób wykonania:
Wszystko razem dobrze i długo miksować.Wylać masę na ciasto i piec około 1 godz. Gdy ciasto będzie upieczone wyłożyć na sernik pianę ubitą z 5 białek i 5 łyżek cukru.Piec jeszcze ok. 10 min

Wiórki:
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
20 dag wiórków kokosowych

Sposób wykonania:
Skłdniki wiórków podsmażyć na rumiany kolor. Wyłożyć je na pianę i chwilę można zapiec. Posypać cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową.