TZATZIKI
napisał/a:
Asieńka
2007-05-29 14:15
Jak już dzisiaj sie tak rozpisałam w temacie kulinaria to może ma ktoś jakiś dobry, sprawdzony porzepis na TZATZIKI??
Ja próbowalam robić kilka razy ale troche odbiegałay smakiem od orginału
że tak to delikatnie ujmę.... 
Ja próbowalam robić kilka razy ale troche odbiegałay smakiem od orginału
że tak to delikatnie ujmę....
napisał/a:
samsam
2007-05-29 14:19
Ja robię chyba tak, jak wszyscy. Trę ogórek, dodaję dwa serki homogenizowane naturalne i tzatziki, ale koniecznie PRYMAt. I jest pyszne.
A oryginalne jadłam kiedyś na Chalkidiki i faktycznie smak sie różni.
A oryginalne jadłam kiedyś na Chalkidiki i faktycznie smak sie różni.
napisał/a:
marteczka3
2007-05-29 14:22
hmm, to ja robie troche inaczej.
Ogorek tre (jak najbardziej), trzeba tylko koniecznie dobrze "odcedzic" sok, ktory sie z niego podczas tarcia zrobi, bo wyjdzie plynne, jogurt naturalny, duzo swiezego czosnku i sol.
jest troche rzadsze niz w grecji, bo tam maja inny jogurt naturalny, taki gesty. Ale dobre :)
aha, a czosnek oczywiscie wycisniety, nie cale zabki ;)
Ogorek tre (jak najbardziej), trzeba tylko koniecznie dobrze "odcedzic" sok, ktory sie z niego podczas tarcia zrobi, bo wyjdzie plynne, jogurt naturalny, duzo swiezego czosnku i sol.
jest troche rzadsze niz w grecji, bo tam maja inny jogurt naturalny, taki gesty. Ale dobre :)
aha, a czosnek oczywiscie wycisniety, nie cale zabki ;)
napisał/a:
samsam
2007-05-29 14:34
Dlatego właśnie ja dodaję serki.
napisał/a:
marteczka3
2007-05-29 14:35
z serkami nie probowalam :) ale potestuje, uwielbiam latem tzatziki do grilla :) i jak mama grilluje, to do mnie nalezy reszta, wiec sosy to moja domena ;)
napisał/a:
samsam
2007-05-29 14:36
Ja również. Zresztą ja z wszystkim lubię tzatziki. Kiedyś nawet pałaszowałam z chipsami
napisał/a:
marteczka3
2007-05-29 14:38
o taaaak! z chipsami tez jest super :) w ogole lubie tzatziki ;) tu tez sie z Toba zgadzam :)
napisał/a:
iza19821
2007-05-29 16:56
Ja zawsze robilam ...a ostatnio po prostu kupuje gotowe w Plusie sa bardzo dobre
http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1026
http://e-kobiety.pl/content/view/820/249/
http://gotowanie.onet.pl/8247,ksiazka_przepis.html
http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1026
http://e-kobiety.pl/content/view/820/249/
http://gotowanie.onet.pl/8247,ksiazka_przepis.html
napisał/a:
marteczka3
2007-05-29 17:02
ja kilka razy kupilam jakies gotowe (rozne, i tu i w Polsce) i szczerze mowiac, zadne mi nie smakowaly. a to jest tak latwo zrobic, ze sie produkuje sama ;)
napisał/a:
natalia.nm.
2007-05-29 19:11
ja robię tak: tyle samo śmietany i majonezu, do tego czosnek, majeranek, sól, pieprz i dobrze odciśnięty ogórek.Jesli jest za rzadki należy dodać jeszcze majonezu. Potem koniecznie należy schłodzić w lodówce. Wg mnie i męża jest pyszny.
napisał/a:
patricja
2007-05-29 19:51
Tzatziki, jadłam w Grecji, były o niebo lepsze niż takie domowe.
Moim sposobem to tak: Ogórek zetrzeć na tarce, odlać sos, dodać wyciśnięty czosnek, przyprawy wymieszać.
Można też zamiast jogurtu dać serek homogenizowany, wtedy to nadaje się na kanapki :D
Robię to według jakiegoś przepisu znalezionego w internecie.
Moim sposobem to tak: Ogórek zetrzeć na tarce, odlać sos, dodać wyciśnięty czosnek, przyprawy wymieszać.
Można też zamiast jogurtu dać serek homogenizowany, wtedy to nadaje się na kanapki :D
Robię to według jakiegoś przepisu znalezionego w internecie.
napisał/a:
marteczka3
2007-05-29 20:19
natalia ma jakas bardziej skomplikowana wersje, ale tez moze byc dobre :)