Ulubione ciastka

Stazzja masz rację,było,bo nie zostało po nim ani śladu :D

Suflet czekoladowy, kruche ciasteczka (kopertki) z jabłuszkami i rogaliki z wiśniową Konfiturą Babuni... To moje typy. Dzisiaj po raz pierwszy piekę piernik. Taka próba generalna przed świętami. I chyba przełożę go powidłami śliwkowymi (kupiłam nowe - od Stovitu). Moja babcia tak robiła i to zdecydowanie smak świąt z mojego dzieciństwa.

Osobiście uwielbiam wiele ciast jak również uwielbiam je piec. Ale takim moim ulubionym jest prosty w robieniu jak również szybki ciasto z orzeszkami solonymi. wystarczy upiec biszkopta na sześciu jajkach zrobić masę budyniową, która ucieramy z masłem.

następnie kajmak ucierasz z pół kostki masła. a wykonanie tego placka jest takie tzn. przełożenie: połowa biszkoptu - masa budyniowa 3/4 - orzeszki (dwadzieścia gramów) - kajmak- biszkopt - na wierzch dajemy resztę masy budyniowej i orzeszki. proste i pyszne polecam.

Faworki

mąka 3 szklanki
żółtka 7 szt
masło 2 łyżki
śmietana kwaśna 1/2 szklanki
alkohol 2 łyżki
olej
sól
cukier puder
Do mąki dodać żółtka, masło pokrojone na wiórki, śmietanę, spirytus i szczyptę soli. Ciasto zagnieść i odłożyć do lodówki na ok. 1 godz.

Po wyjęciu z lodówki podzielić ciasto na 3-4 części i cienko rozwałkować. Kroić na paski szerokości ok. 3 cm i długości ok. 10 cm. Na środku każdego kawałka robić ok. 1,5 cm nacięcie i przewlekać przez nie koniec ciasta.

Smażyć na rozgrzanym oleju po kilkanaście sekund.
Nadmiar tłuszczu osączyć na papierowym ręczniku.
Posypać cukrem pudrem.

Moje ulubione ciasto to szarlotka z lodami. Przepis znalazłam tutej http://www.polomarket.pl/pl/slodkie/szarlotka-z-lodami.html. Spróbujta zrobić

Ja uwielbiam ten przepis: http://www.sklep.savpol.pl/inspiracja/slodkie-monoporcje.html Zakochałam się jak tylko go znalazłam, a jak pierwszy raz zrobiłam ten deser to już pełna miłość :) Co prawda to "ciasteczka" bez pieczenia, ale i tak pierwszy raz był trudny do wykonania... Robię w ten weekend znowu :)

Nie wiedziałam, że Savpol ma też przepisy :o Ale mają rewelacyjne produkty do pieczenia, jestem stałą klientką :)

Ja korzystam z różnych przepisów , ale niesttey nie zawsze mam czas piec . I czasami kupowałam swoje ulubione ciastka Paryskie z biedronki ;) Były bardzo dobrze , smaczne . Teraz jak je skosztowałam to jakbym chemię jadła albo jaką staroć :( Tez któras miała takie odczucia co do tych ciastek ? Dodam ,ze mieszkam w Warszawie i piszę tu o smaku malinowym .

Niestety tak smakują bardzo dziwnie . Jakość tych ciastek paryskich znacznie sie pogorszyła . Poza tym nie ma dostępnych wszystkich smaków , nie wiem czy zauważyłaś ...

Moje to pierniczki. Uwielbiam :)

ja widzę znaczna różnicę również w delicjach paryskich z biedronki . Zwłaszcza w biszkopcie bardzo wyczuwalna jest różnica :/ teraz jest on znacznie mniejszy objętościowo i twardszy . Też się zastanawiam skąd się wzięła taka zmiana ... :/