jak dodawać tłuszcz do zupki?

napisał/a: hezan 2009-03-26 11:18
Dziewczyny jak dodajecie do zupki masełko albo oliwkę? - lepiej jest dodać do gotującej się zupki i pogotować trochę, czy dodać na sam koniec i już nie gotować???
A - i jeszcze jedno pytanie skoro już jesteśmy przy zupkach - czy można 11-miesięcznemu maluchowi zrobić lane kluseczki ze zwykłej mąki??? Nie ma uczulenia na gluten, ale słyszałam, że takim małym dzieciom robi się wszystko z mąki kukurydzianej a nie pszennej... to prawda?
napisał/a: pasia251 2009-03-26 13:06
Ja dodaję na koniec i już nie gotuję.
A lane kluseczki robię ze zwykłej mąki i mały nie protestuje.
napisał/a: mgs 2009-03-26 13:15
ja dodaję tłuszcz w trakcie gotowania. a co do mąki to do ukończenia przez małą roku do potraw dla niej używałam mąki kukurydzianej.
napisał/a: Aniinka 2009-03-26 13:49
ja używałam zwykłej mąki, przecież gluten dostawała już od 6 miesiąca...
a tłuszcz(ja stosuję oliwę z oliwek, olej z pestek winogron) dodaję po ugotowaniu, żeby uniknąć strat witamin;)
napisał/a: emila3000 2009-03-27 04:46
tak samo z maslem... i tak sie rozpusci jak bedzie ciepla zupka...
ja dawalam sloiczki i dodawalm maslo do takich normalnie podgrzanych zupek...

a o tej mace nie slyszalam... ciekawe co jest niby w ciasteczkach dla dzieci... ? nie widzialam zadnych z maki kukurydzianej...
napisał/a: hezan 2009-03-27 11:53
Dzięki dziewczynki :) Robię właśnie jarzynową z lanymi kluseczkami na żółtku z łyżeczką mąki pszennej i masełkiem :) Pozdrawiam :)
kociakocia
napisał/a: kociakocia 2009-06-24 18:30
warto podawać do każdego dania po łyzeczce oleju lnianego, jest niezwykle zdrowy, bogaty w OMEGA, ale to do juz gotowego do podania jedzonka, tak samo z innymi tłuszczami

wazne by podawać różne rodzaje tłuszczy- oliwa z oliwek, olej z dyni, lniany, masło
karlita
napisał/a: karlita 2010-03-01 12:48
ja do zupki dodaję albo masełko albo oliwę z oliwek :)
napisał/a: kamka88 2010-03-01 13:38
Ja dodaję łyżeczkę dobrego masła lub oliwy z oliwek, oczywiście po zdjęciu zupki z gazu żeby nie uleciały witaminki:)