alergia pokarmowa

potrzebuję porady jak szukać pokarmu który powoduje uczulenie.
znając pokarmy które najczęściej uczulają nie mam pojęcia jaką zastosować dietę aby nie słabnąć przy tym. jeśli odstawię mleko, produkty zbożowe, jaja i ryby to cóż mi pozostaje? po dwóch dniach ostrej diety wróciłam do jedzenia wszystkiego ponieważ słabłam z braku energii.
ale wtedy wróciły także przykre objawy z układu pokarmowego...