Ciasto z jabłkami. Jakie znacie najlepsze przepisy
napisał/a:
grafikara
2015-07-15 20:12
Szarlotka na ciepło - przepis
350g margaryny lub masła
3 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
5 żółtek
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1kg jabłek dowolnych
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kaszy manny
0,5 łyżki cynamonu
Jabłka obieramy i usuwamy z nich gniazda nasienne. Kroimy na kawałki (dosyć małe) i wkładamy do garnka. Zalewamy ½ szklanki wody, przykrywamy i dusimy, aż jabłka zaczną się mięknąć. Następnie dodajemy cukier i mieszamy, aż woda odparuje. Do masy jabłkowej dodajemy kaszę,cynamon i mieszamy do połączenia składników.
Do miski wsypujemy mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodajemy żółtka i posiekaną na drobne kawałki margarynę. Wszystko mieszamy za pomoca miksera lub ręcznie, aż powstanie ciasto przypominające kruszonkę.
¾ ciasta przesypujemy do tortownicy o śr. ok 26 cm ( nie trzeba jej wcześniej natłuszczać). i delikatnie ugniatamy palcami, aż uzyskamy dosyć równą powierzchnię. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 st. C około 15 minut. Na podpieczony spód wykładamy wcześniej przygotowana masę jabłkową i posypujemy równomiernie resztą ciasta. Wstawiamy ponownie do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut w 180 st. C. Szarlotkę podajemy jeszcze ciepłą z lodami, bitą śmietaną lub polać kremówką.
350g margaryny lub masła
3 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
5 żółtek
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1kg jabłek dowolnych
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kaszy manny
0,5 łyżki cynamonu
Jabłka obieramy i usuwamy z nich gniazda nasienne. Kroimy na kawałki (dosyć małe) i wkładamy do garnka. Zalewamy ½ szklanki wody, przykrywamy i dusimy, aż jabłka zaczną się mięknąć. Następnie dodajemy cukier i mieszamy, aż woda odparuje. Do masy jabłkowej dodajemy kaszę,cynamon i mieszamy do połączenia składników.
Do miski wsypujemy mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodajemy żółtka i posiekaną na drobne kawałki margarynę. Wszystko mieszamy za pomoca miksera lub ręcznie, aż powstanie ciasto przypominające kruszonkę.
¾ ciasta przesypujemy do tortownicy o śr. ok 26 cm ( nie trzeba jej wcześniej natłuszczać). i delikatnie ugniatamy palcami, aż uzyskamy dosyć równą powierzchnię. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 st. C około 15 minut. Na podpieczony spód wykładamy wcześniej przygotowana masę jabłkową i posypujemy równomiernie resztą ciasta. Wstawiamy ponownie do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut w 180 st. C. Szarlotkę podajemy jeszcze ciepłą z lodami, bitą śmietaną lub polać kremówką.
napisał/a:
californiasu
2015-10-15 15:22
W mojej subiektywnej opinii ten przepis to jest po prostu leader!!! Chwytajcie :) http://www.polomarket.pl/pl/slodkie/szarlotka-z-lodami.html
Szarlotka i lody to po prostu genialne połączenie.
Szarlotka i lody to po prostu genialne połączenie.
napisał/a:
jasiak
2015-10-21 13:47
Ja ostatnio robiłam gruszkowe pancakes ze strony http://www.kobietkowo.pl/ :) Powiem was, że pycha!!
napisał/a:
ms-k4r0line_
2016-01-20 10:18
Mój sprawdzony przepis na jabłecznik to najprostszy w świecie biały biszkopt i do tego jabłka prażone z cynamonem od Stovitu. Szybko i smacznie :)