Naleśniki

Naleśnikowe zawijaski

Na naleśniki
jajka 2 sztuki
mleko 1 szklanka
woda 1/2 szklanki
mąka
sól
Na farsz
jajka 4 sztuki
kotlety mielone 5 sztuk
pieczarki ok. 12 sztuk
natka pietruszki 1/2 pęczka
sól
pieprz
Do smażenia
olej
Zmiksować jajka z mlekiem, wodą i mąką. Mąki dodać tyle by powstało ciasto o konsystencji lekko kwaśnej śmietany. Posolić.
Smażyć naleśniki na natłuszczonej patelni.

Kotlety rozgnieść albo przekręcić przez maszynkę do mięsa. Pieczarki opłukać, pokroić w plastry i przesmażyć na oleju. Przesmażone pieczarki przestudzić i dodać do przemielonych kotletów. Trzy jajka usmażyć i dodać do pozostałych składników. Pietruszkę opłukać, pokroić i dodać do farszu. Wszystko dobrze wymieszać i doprawić do smaku.

Przygotowanym farszem smarować każdy naleśnik, zwinąć w roladkę i przekroić na dwie albo trzy części. Panierować w roztrzepanym jajku z łyżką wody, w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.

Ja ostatnio bardzo lubię naleśniki, ale nie tylko, z serem pleśniowym, szynką parmeńską i żurawiną :))

Jak naleśniki to zdecydowanie na słodko. Moim zdaniem dżemy Stovitu nadają się do nich idealnie, to połączenie naturalnego smaku i odpowiedniej konsystencji. Ostatnio wypróbowałam drążone wiśnie, również firmy Stovit, i nie zawiodłam się. Jeśli ktoś nie liczy kalorii, doskonale smakują z czekoladą i bitą śmietaną.

Ja ostatnio robiłam naleśniki z kurczakiem i cukinią. Wyszły naprawdę przepysznie!

My jemy głównie naleśniki na słodko. Takie zresztą o wiele bardziej lubią moje dzieci. Nie przepadają za naleśnikami w wersji pikantnej.... Ostatnio kilka razy zrobiłam naleśniki z serem oraz rodzynkami z tego przepisu
https://www.przepisy.pl/przepis/nalesniki-z-serem-i-rodzynkami

Jak do tej pory jest to najlepszy przepis na naleśniki jaki przetestowałam. Naleśniki smaczne, latwo je przyrządzać a dzieci moje zjadają po dwa. Normalnie nie są w stanie wcisnąć w siebie jednego naleśnika ale dla tych robią wyjątek. Staram się również przemycać do nich owoce takie jak brzoskwinie czy też truskawki w sezonie.

Ja ostatnio prawie w ogóle nie jem naleśników na słodko. Jakoś mnie do nich nie ciągnie.

Zwykle jadam naleśniki w wersji na słodko, ale te ze szpinakiem również przypadły mi do gustu.

Ja osobiście lubię naleśniki ze szpinakiem i grilowanym kurczakiem, może być gotowany :)

Ja kocham naleśniki! Szczególnie z powidłem śliwkowym :)

Ja lubię naleśniki z dżemem od Herbapol http://www.herbapol.com.pl/produkty/spozywcze/dzemy/dzemy-owocowe , bardzo dobrze smakują i są w dobrej cenie. Każdy smak lata jest pyszny.

Ja bardzo rzadko robię naleśniki na słodko. Jakoś wolę je w wersji wytrawnej.