Zarejestruj

Sernik na zimno

napisał/a: MonikaDaria 2008-08-01 19:01
W innym temacie obiecałam więc podaję mój przepis


Sernik na zimno w paczce lub 300 ml śmietanki 30 lub 36%
4 kolorowe galaretki
2 serki waniliowe
paczka biszkoptów
owoce (tu wersja z jagodami i jezynami, ale można dodać inne ulubione lub sezonowe) Odradzam kiwi i ananasa, ponieważ rozpuszcza żelatynę



Wcześniej przygotowyjemy 2 galaretki tak aby do przygotowania sernika zastygły. Przygotowyjemy kolejne dwie galaretki (najlepiej na 3/4 proponowanej ilości wody), ale na tyle wcześnie aby tylko wystygły. Sernik z paczki lub śmietanę miksujemy, dodajemy serki i zimną galaretkę (kolor taki jaki ma mieć serniczek) Wcześniej przygotowane galaretki kroimy w kostkę i wrzucamy do masy. W tortownicy układamy biszkopty, na to wylewamy 3/4 masy, warstwę jagód i na to kolejną warstwę masy. Ozdabiamy jeżynami i zalewamy czwartą galaretką. Wstawiamy do lodówki na dwie godziny.


UWAGI: zamiast serków można dodać twaróg bardzo mocno zmielony ok 200gram
Masa dzięki galaretce bardzo szybko zastyga, trzeba zwinnie wszystko przekładać, ew wspierać się łyżką moczoną w gorącej wodzie




Smacznego
napisał/a: Karolinka_U 2008-08-01 19:03
Moniś, podeślij kawałek a najlepiej kilka
napisał/a: Jeanet.te 2008-08-01 19:35
Moniś na pewno jest wspaniały, chyba jutro też zrobię :D
napisał/a: H2O 2008-08-01 20:48
Moniś, Pieknie wyglada!!!!!!!!!!!!!! ja tez chce kawalek!!!!
napisał/a: Anula22.12 2008-08-02 00:01
świetnie wygląda muszę zrobić ja też poproszę o kawałek
napisał/a: MonikaDaria 2008-08-05 10:14
Prosze uprzejmie
napisał/a: Anula22.12 2008-08-05 18:28
Dziękuję ale pysznie wygląda zrobię w tym tygodniu, uwielbiam sernik na zimno
napisał/a: Monini 2008-08-05 18:46
mmmmmmmmniam!!!!! ja tez sie pisze!!!
napisał/a: Karolinka_U 2008-08-05 18:47
Moniś , robie w tym tygodniu
napisał/a: josia 2008-08-06 00:23
kurcze, chyba też zrobię :)

tylko mam pytanie... na jakiej wielkości tortownicę to jest przewidziane? ;)
bo moja jest chyba jakoś niewymiarowa, więc chyba od razu się zaopatrzę w mniejszą ilość składników ;)
napisał/a: MonikaDaria 2008-08-06 09:36
josia napisal(a):kurcze, chyba też zrobię :)

tylko mam pytanie... na jakiej wielkości tortownicę to jest przewidziane? ;)
bo moja jest chyba jakoś niewymiarowa, więc chyba od razu się zaopatrzę w mniejszą ilość składników ;)


Ja robię w dużej (jak na dużego torta) i fajnie wychodzi, bo na zwykły sernik to byłaby za duża ale zauważ że to mój osobisty przepis i dodaje tam do środka mnóstwo składników które powiekszają objętość masy
napisał/a: josia 2008-08-06 12:34
no tak.. ale chodziło mi o średnicę tej tortownicy :) bo moja jest chyba jakaś mniejsza niż przeważnie...
ale trudno:) się okaże :) najwyżej nie zmieszczę wszystkiego do środka :D