Zdrowe kanapki

Ja do kanapek daje moim dzieciom szynkę i ser oraz do tego jakieś warzywo, np. ogórek albo sałatę.

Einspire - suuuper!Zdrowe i jeszcze jak się świetnie prezentują! ;)

Nie zakładając nowego tematu, ciekawi mnie:

1. Jakie jedzenie zabieracie do pracy?
2. Wolicie zrobić coś samemu, czy kupić na mieście?
3. Z jakich potraw najbardziej zadowoleni są Wasi partnerzy (jeśli robicie im coś do pracy)?

Przeczytałem wątek, który zainspirował mnie do tych zagadnień: http://zywnoscdietetyczna.pl/przepisy-na-zdrowe-dietetyczne-przekaski-do-pracy/

dwie kromki ciemnego pieczywa, chuda szynka, ser żółty, sałata masłowa, pomidor, ogórek (ewentualnie sos) ;)

Trochę zdrowości warto jest przemycić w paście awokadowej. Sama pasta jest raczej bez smaku (chyba, że ją mocno doprawimy) a to warzywo ma dużo cennych składników.

Najlepszy mój sprawdzony przepis jeszcze z dzieciństwa to właśnie - Kromka pieczywa pełnoziarnistego/razowego/żytniego + warstwa masła + chuda szynka drobiowa + warzywa + kromka pieczywa jw
Kromka pieczywa pełnoziarnistego/razowego/żytniego + twarożek + szczypiorek + kromka pieczywa
Polecam każdemu bo to rewelacja jest

Kanapka pełna smaków (na duży głód)
Składniki

4 plastry twarogowe Hochland (z chrzanem)
2 bułki typu Ciabatta
Kilka łyżek oliwy
6 małych, cienkich, białych kiełbasek cielęcych
4 jajka kur zielononóżek
2 łyżki masła
8 plastrów bekonu
4 średnie ogórki kiszone
4 łyżki chrzanu
1 łyżka śmietany 12%
Świeżo mielony pieprz

Etapy przygotowania

1

Kiełbaski przekrój wzdłuż i przesmaż wraz z bekonem na odrobinie oliwy, aż się zrumienią. Zdejmij kiełbaski, zmniejsz ogień i dodaj masło. Gdy się rozpuści rozbij jajka i usmaż na sadzone (najlepiej z dwóch stron). Ogórki pokrój w cienkie plasterki a chrzan wymieszaj ze śmietaną. Ciabattę rozkrój po długości i przesmaż na oliwie – smaż wewnętrzną stronę. Na przesmażonym i chrupiącym spodzie układaj kolejno sałatę, ogórek, plastry twarogowe Hochland (z chrzanem), kiełbaski/bekon, jajka sadzone. Górę posmaruj sosem i przykryj. Gotową kanapkę można jeszcze chwile podpiec, ale taka też jest wyśmienita!

Autor przepisu: znany kucharz i pasjonat zdrowego gotowania – Tomasz Jakubiak

Przepisy na kanapki

Kanapki wegetariańskie:

pieczywo pszenne, masło migdałowe, plasterki banana i fig;
pieczywo pełnoziarniste, margaryna, liść cykorii, starte awokado z sokiem z cytryny;
pieczywo pełnoziarniste, pieczone starte buraczki, awokado, kozi ser;
pieczywo pełnoziarniste, ser kozi, brzoskwinia, rukola;
pieczywo pełnoziarniste, tempeh (soja), pomidor, sałata;
pieczywo pszenne, masło orzechowe, truskawki lub jeżyny.
Kanapki z mięsem:

pieczywo pszenne, pieczone chude mięso wieprzowe, figi;
pieczywo pszenne, tuńczyk w sosie własnym (sardynki), pomidor bez skórki, odrobina cebuli, pieprz;
pieczywo pełnoziarniste, pieczony indyk, pomidor, sałata;
pieczywo pełnoziarniste, gotowany na parze kurczak, ananas.
Zamiast standardowej kanapki z szynką i serem puść wodze fantazji i spróbuj przyrządzić coś oryginalnego. Pamiętaj, aby nie łączyć pomidora z ogórkiem, gdyż ten drugi niszczy zawartą w pomidorze witaminę C. Uważaj na ilość spożywanej soli. Postaraj się, aby w każdej kanapce znalazło się coś zielonego, a uzyskasz prawdziwie wiosenne kanapki, na widok których ślinka cieknie. Jeśli dodałaś żółty ser, zjedz kanapki na ciepło, a zyskają na atrakcyjności. Zdradźcie swoje przepisy na pyszne i zdrowe kanapki!

Uwielbiam panini w różnych kombinacjach. Oczywiście najbardziej na ciepło, ale na zimno też są dobre.

Hej Wam :),
ja znalazłam ekstra przepis na kanapkę na stronie Polomarketu :). Może ze zdrowiem, rozumianym jako zielona żywność ma mało wspólnego, ale za to jest tak pożywna, że jedna starcza mi na cały dzień pracy :). Jest z szynką i salami i jest po prostu kosmiczna :). Jednak niestety cały czas nie udało mi się osiągnąć rezultatu jak na zdjęciu, ale systematycznie się do tego poziomu zbliżam :).

Na stronie znajdziecie dokładny przepis. Nie wrzucam linka, bo posądzą o kryptę :P

• product-83.jpg (4,92kB)

Dla mnie i moich dzieciaków zdrowe kanapki to Monte Snack.
Kanapka Monte Snack to biszkopt wypełniony mlecznym oraz czekoladowo-orzechowym kremem. Smakuje idealnie, jest sycący, idealnie słodki. Dla nas jest idealną propozycją na małą przekąskę gdy akurat mamy ochotę na coś pożywnego i słodkiego. Polecam każdemu spróbować a na pewno sięgniecie po nie po raz kolejny tak jak i my :)

ja bardzo lubie sos tatarski ze społem :) dopiero sie pojawiły niedawno bo ja wyczaiłam je tylko dlatego że są sponsorami w ddtvn :) na ostatniej imprezie zrobiłam tak że dałam śledziki w oleju, połozyłam na nich pokojony ogórek kiszony i marynowane pieczarki i dopiero na to nałozyłam sos tatarski :D wszyscy myśleli ze sama go robiłam więc ich nie wyprowadzałam z błędu :D