Muffinki

Tak przyjemnie dzisiaj spędzałam popołudnie :D Wspomniane tu już kiedyś Kauflandowe babeczki czekoladowe - uwielbiam! A przy okazji pobawiłam się nowym gadżetem fotograficznym i takie są efekty :)

• babeczki2.jpg (7,17kB)

ula_jente, A widzisz połaczyłaś 2 rzeczy Wyglądają apetycznie mmmmmmmmm

ula_jente, ale mi narobiłas ochoty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Natalina1989, zapraszam :D Mąż jeszcze nie wrócił z pracy, więc większość muffinek jeszcze jest ;)

ula_jente napisal(a):

Mąż jeszcze nie wrócił z pracy, więc większość muffinek jeszcze jest

za późno :D Mąż wrócił z pracy i w sumie zostawił tylko kilka dla Żony, reszte właśnie konsumuje :P

Pychooooooooota :D

Dziś z nudów i z chęci ulitowania się nad 2 bananami, które dokonywały już żywota, wyszukałam i wypróbowałam taki przepis:

napisal(a):

-260 g mąki pszennej
-2 łyzeczki proszku do pieczenia
-2 bardzo dojrzałe banany
-90 g cukru
-1 łyżeczka ziarenek wanilii
(bądź łyżka dobrego cukru
waniliowego)
-1 duże jajko
-1/2 kostki miękkiej margaryny
-1/4 -1/2 szklanki mleka
***
Jajko mieszamy na puch z cukrem i wanilią , powoli dodając bardzo miękką margarynę ( bądź roztopioną), mieszamy dalej, dodając mąkę z porszkiem i rozgiecione banany. Na koniec dodajemy mleko. Mieszamy, nakładamy łyzką ciasto do papilotek włożonych w muffinkową blachę. Pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach.

Przepis pochodzi stąd: http://alicja-w-kuchni.blogspot.com/2010/08/muffiny-waniliowe-z-bananami.html

Wyszły smaczne i baaaardzo bananowe :)