Konkurs "Letnie koktajle"
napisał/a:
piter67
2010-07-22 17:54
Drogie panie na zakończenie konkursu podam przepisy na kolejne letnie,owocowe koktajle mojego autorstwa,no cóż nie ukrywam że zależy mi na wygranej dla żony,bylaby to dla niej niespodzianka;)
Dzisiejszy koktajl a właściwie sorbet ,który jest bardzo łatwy do wykonania,nazwałem:
"MALINOWA ROZKOSZ"
pół szklanki malin
kostki lodu-pokruszone
cukier
2 łyżki bitej śmietany
winogrona
Maliny z cukrem,lodem wrzucamy do blendera i miksujemy.Wlewamy do kielicha,ozdabiamy bitą śmietaną i winogronami.Ten koktajlo-sorbet jest idealny na upały a także dla kobiet ,które się odchudzają-moja żona jest non stop na diecie:D
Dzisiejszy koktajl a właściwie sorbet ,który jest bardzo łatwy do wykonania,nazwałem:
"MALINOWA ROZKOSZ"
pół szklanki malin
kostki lodu-pokruszone
cukier
2 łyżki bitej śmietany
winogrona
Maliny z cukrem,lodem wrzucamy do blendera i miksujemy.Wlewamy do kielicha,ozdabiamy bitą śmietaną i winogronami.Ten koktajlo-sorbet jest idealny na upały a także dla kobiet ,które się odchudzają-moja żona jest non stop na diecie:D
napisał/a:
piter67
2010-07-22 18:14
Koktajl z owoców leśnych a dokładnie z jagód zbieranych w lesie,z tej wycieczki przywiozłem też pamiątkę w postaci...kleszcza:D
Oto przepis:
"Titanic"-trzeba szybko jeść bo lody się topią i zanurzają w jagodowej otchłani;)
pół szklanki jagód
jogurt naturalny-400ml
cukier
świeże jagody
2 łyżki lodów bakaliowych
owoce do ozdoby
Jagody,cukier i jogurt miksujemy w blenderze,przelewamy do naczynia,wkładamy lody,posypujemy jagodami.Idealne danie na podwieczorek.Smacznego drogie panie:)
Oto przepis:
"Titanic"-trzeba szybko jeść bo lody się topią i zanurzają w jagodowej otchłani;)
pół szklanki jagód
jogurt naturalny-400ml
cukier
świeże jagody
2 łyżki lodów bakaliowych
owoce do ozdoby
Jagody,cukier i jogurt miksujemy w blenderze,przelewamy do naczynia,wkładamy lody,posypujemy jagodami.Idealne danie na podwieczorek.Smacznego drogie panie:)
napisał/a:
biala1205
2010-07-22 18:16
Witam!
Mój koktajl jest trójkolorowy. Idealnie nadaje się na upalne dni, dzięki niemu można doznać choć chwili orzeźwienia.
"Koktajl pysznie owocowy"
Składniki na spód:
1 galaretka malinowa
kilka malin
Składniki na masę malinową:
50 dag malin
1/2 szklanki śmietanki 30%
1 łyżeczka cukru wanilinowego
5 łyżeczek cukru pudru
Składniki na masę kiwi:
4 kiwi
3 łyżki śmietanki 30%
1/2 szklanki maślanki (lub jogurtu naturalnego gęstego typu "Bałkański")
bita śmietana
kolorowa posypka
Przygotowanie:
Galaretkę malinową rozrobić w 1 i 3/4 szklanki wrzącej wody. Przelać do szklanek, wrzucić kilka malin, poczekać aż przestygnie i włożyć do lodówki.
Masa malinowa: Śmietankę ubić z łyżeczką cukru wanilinowego. Maliny rozdrobnić w blenderze z cukrem pudrem. Do masy dodać piankę i delikatnie wymieszać aż powstanie gęsta masa.
Masa kiwi: Kiwi rozdrobnić w blenderze z cukrem pudrem. Następnie dolać śmietankę i dodać jogurt - mieszać do momentu powstania gęstej masy.
Na galaretkę wylać masę malinową, a następnie bardzo powoli masę kiwi - tak by powstały dwa kolory. Wierzch udekorować bitą śmietaną, posypką i malinami.
Smacznego! :)
Mój koktajl jest trójkolorowy. Idealnie nadaje się na upalne dni, dzięki niemu można doznać choć chwili orzeźwienia.
"Koktajl pysznie owocowy"
Składniki na spód:
1 galaretka malinowa
kilka malin
Składniki na masę malinową:
50 dag malin
1/2 szklanki śmietanki 30%
1 łyżeczka cukru wanilinowego
5 łyżeczek cukru pudru
Składniki na masę kiwi:
4 kiwi
3 łyżki śmietanki 30%
1/2 szklanki maślanki (lub jogurtu naturalnego gęstego typu "Bałkański")
bita śmietana
kolorowa posypka
Przygotowanie:
Galaretkę malinową rozrobić w 1 i 3/4 szklanki wrzącej wody. Przelać do szklanek, wrzucić kilka malin, poczekać aż przestygnie i włożyć do lodówki.
Masa malinowa: Śmietankę ubić z łyżeczką cukru wanilinowego. Maliny rozdrobnić w blenderze z cukrem pudrem. Do masy dodać piankę i delikatnie wymieszać aż powstanie gęsta masa.
Masa kiwi: Kiwi rozdrobnić w blenderze z cukrem pudrem. Następnie dolać śmietankę i dodać jogurt - mieszać do momentu powstania gęstej masy.
Na galaretkę wylać masę malinową, a następnie bardzo powoli masę kiwi - tak by powstały dwa kolory. Wierzch udekorować bitą śmietaną, posypką i malinami.
Smacznego! :)
napisał/a:
biala1205
2010-07-22 18:19
PITER67, w konkursie można dodać tylko jedno zgłoszenie.
napisał/a:
piter67
2010-07-22 18:24
Prosty koktajl na bazie kefiru.Jestem szczęściarzem bo mam ogródek więc owoce mam swoje,tym razem proponuje koktajlaze świeżych jeżyn(mam wczesną odmianę ale w lesie też już można spotkać)ja użyłem laski wanilii ale może też być cukier waniliowy.
"Koktajla jeżynowo-waniliowy"
kefir 500ml
pół szklanki jeżyn
100 ml ciepłego mleka
laska wanilii lub cukier wanilinowy
Schłodzony kefir(zostawiamy 100ml) miksujemy z cukrem,jeżynami i wlewamy do kielicha.Wcześniej namaczamy laskę wanilli w ciepłym mleku ,po wystudzeniu dodajemy cukier,kefir mieszamy i delikatnie wlewamy do masy jeżynowej,powstaje ładna smuga.POLECAM !!:)
"Koktajla jeżynowo-waniliowy"
kefir 500ml
pół szklanki jeżyn
100 ml ciepłego mleka
laska wanilii lub cukier wanilinowy
Schłodzony kefir(zostawiamy 100ml) miksujemy z cukrem,jeżynami i wlewamy do kielicha.Wcześniej namaczamy laskę wanilli w ciepłym mleku ,po wystudzeniu dodajemy cukier,kefir mieszamy i delikatnie wlewamy do masy jeżynowej,powstaje ładna smuga.POLECAM !!:)
napisał/a:
piter67
2010-07-22 18:31
Przepraszam bardzo jeśli moimi przepisami ktoś jest znudzony!!Ale w regulaminie owszem pisze :"Wystarczy, że na naszym forum w wątku konkursowym zamieścisz przepis i zdjęcie swojego ulubionego letniego koktajlu" ale nie pisze Tylko jednego!!!!!
Ale okey wiecej już nie zamieszczę chociaż wczoraj i dzisiaj miałem wene,urlop się zaczął a żona wroci dopiero jutro.Pozdrawiam wszystkie panie:)
Ale okey wiecej już nie zamieszczę chociaż wczoraj i dzisiaj miałem wene,urlop się zaczął a żona wroci dopiero jutro.Pozdrawiam wszystkie panie:)
napisał/a:
biala1205
2010-07-22 18:53
.1. Konkurs polegać będzie na zamieszczenia w wątku konkursowym na forum.polki.pl przepisu na swój ulubiony letni koktajl wraz ze zdjęciem. Nagrody otrzymają autorzy najciekawszych wpisów wybranych przez jury w składzie redakcji Polki.pl
3.2. Jedna osoba może wziąć udział w Konkursie 1 raz.
3.2. Jedna osoba może wziąć udział w Konkursie 1 raz.
napisał/a:
agacia67
2010-07-22 20:10
Chciałam przedstawić moją propozycję na owocowy koktajl,nie wymaga dużo pracy a smakuje znakomicie.
"Nektarynkowy koktajl zabajony"
3 nektarynki
1 jogurt naturalny-200 ml
cukier
niebieski syrop
3łyżki bitej śmietany
cynamon
Zazwyczaj piłam koktajl z brzoskwiń ale potrzeba matką wynalazków i tak powstał mój nektarynkowy napój.
Do blendera wrzucamy obrane i wypestkowane nektarynki,dodajemy jogurt i cukier,nastepnie wlewamy do szklanki,małą stróżką wlewamy niebieski syrop,a na końcy wymieszaną bitą śmietane z cynamonem i odrobiną syropu dla koloru.Dzięki syropowi i cynamonowi koktajl nie jest mdły a nektarynki wbrew pozorom dodają fajnego aromatu.Smacznego:)
"Nektarynkowy koktajl zabajony"
3 nektarynki
1 jogurt naturalny-200 ml
cukier
niebieski syrop
3łyżki bitej śmietany
cynamon
Zazwyczaj piłam koktajl z brzoskwiń ale potrzeba matką wynalazków i tak powstał mój nektarynkowy napój.
Do blendera wrzucamy obrane i wypestkowane nektarynki,dodajemy jogurt i cukier,nastepnie wlewamy do szklanki,małą stróżką wlewamy niebieski syrop,a na końcy wymieszaną bitą śmietane z cynamonem i odrobiną syropu dla koloru.Dzięki syropowi i cynamonowi koktajl nie jest mdły a nektarynki wbrew pozorom dodają fajnego aromatu.Smacznego:)
napisał/a:
Zielarka
2010-07-22 20:15
Któż powiedział, że koktajle mogą być tylko owocowe?
Przecież warzywa są równie kolorowe, smaczne i zdrowe!
Ja pochwalę się moim pysznym koktajlem pomidorowo-cebulowo-jogurtowym,
Wspomagającym w letnie upały proces organizmu odnowy!
Warzywa miksujemy z jogurtem naturalnym, dodajemy przyprawy,
Zajmuje to czasem 3 minuty, można nabrać wprawy!
Używamy soli, pieprzu lub sosu sojowego,
To już zależy od upodobania indywidualnego.
Polecam też dodanie listków bazylii lub mięty,
Wtedy smak jest orzeźwiający, a konsument – wniebowzięty!
Przecież warzywa są równie kolorowe, smaczne i zdrowe!
Ja pochwalę się moim pysznym koktajlem pomidorowo-cebulowo-jogurtowym,
Wspomagającym w letnie upały proces organizmu odnowy!
Warzywa miksujemy z jogurtem naturalnym, dodajemy przyprawy,
Zajmuje to czasem 3 minuty, można nabrać wprawy!
Używamy soli, pieprzu lub sosu sojowego,
To już zależy od upodobania indywidualnego.
Polecam też dodanie listków bazylii lub mięty,
Wtedy smak jest orzeźwiający, a konsument – wniebowzięty!
napisał/a:
agacia67
2010-07-22 20:18
Uwielbiam arbuzy w każdej postaci:jako surowy owoc,w sałatce czy jako sorbet.Bo mój przepis to właściwie sorbet ale jako koktajl też może być uznawany:)
"Arbuzowa symfonia smaków"
1/2 kg arbuza
pokruszony lod
winogron do ozdoby
Oczyszczony arbuz z pestek wkladamy do blendera i miksujemy z lodem.Przekładamy do szklanki i ozdabiamy szaszłykiem owocowym z winogron i arbuza.Świetnie smakuje w upalne dni jak dzisiaj:)
"Arbuzowa symfonia smaków"
1/2 kg arbuza
pokruszony lod
winogron do ozdoby
Oczyszczony arbuz z pestek wkladamy do blendera i miksujemy z lodem.Przekładamy do szklanki i ozdabiamy szaszłykiem owocowym z winogron i arbuza.Świetnie smakuje w upalne dni jak dzisiaj:)
napisał/a:
marysb
2010-07-22 20:40
Mój ukochany koktajl z miętowymi kostkami lodu mmmm....
Składniki: proporcje są dowolne, zależą od smaku i liczby smakoszy
brzoskwinie
gruszki
jabłko
borówki amerykańskie
cytryna
mięta
miód (do smaku)
liście mięty lekko posiekane zalewam dużą ilością wrzątku i parzę ok 10 minut
kiedy mięta ostygnie przelewam napój wraz z listkami do pojemników na kostki lodu
zostawiam do zamrożenia
brzoskwinie, gruszki i jabłko obieram i drobno miksuję
doprawiam sokiem z cytryny i dla smaku miodem - chociaż owoce mogą być nieraz bardzo słodkie
całość wstawiam do lodówki na około 15 minut
borówki wrzucam do wysokiej szklanki, dodaje miętowe kostki lodu i zalewam brzoskwiniowym smoothiesem.
trzeba spieszyć się z jedzeniem, bo koktajl baardzo szybko znika i inni smakosze rozglądają się za dolewkami!
bon appetit!
Składniki: proporcje są dowolne, zależą od smaku i liczby smakoszy
brzoskwinie
gruszki
jabłko
borówki amerykańskie
cytryna
mięta
miód (do smaku)
liście mięty lekko posiekane zalewam dużą ilością wrzątku i parzę ok 10 minut
kiedy mięta ostygnie przelewam napój wraz z listkami do pojemników na kostki lodu
zostawiam do zamrożenia
brzoskwinie, gruszki i jabłko obieram i drobno miksuję
doprawiam sokiem z cytryny i dla smaku miodem - chociaż owoce mogą być nieraz bardzo słodkie
całość wstawiam do lodówki na około 15 minut
borówki wrzucam do wysokiej szklanki, dodaje miętowe kostki lodu i zalewam brzoskwiniowym smoothiesem.
trzeba spieszyć się z jedzeniem, bo koktajl baardzo szybko znika i inni smakosze rozglądają się za dolewkami!
bon appetit!
napisał/a:
laciata86
2010-07-22 21:13
Jestem z zawodu barmanem, i wypraszam sobie takie przytyki. Zdjęcia są mojego autorstwa (wykonane w barze w którym pracuje), a koktajle przeze mnie wykonane. Poza tym widać, że mało się znasz na alkoholach, bo koktajle również są alkoholowe. A takie szklanki to w moim barze to norma... chyba nie chadzasz do barów...