JEDZENIE NA WESELU

lisbeth25 napisal(a):

Pierwsza sala oferuje w cenie ciasta

więc chyba wzięłabym tą pierwszą, jeśli jesteś pewna, że te ciasta oczywiście będą smakować... Mając ciasta, zawsze to już mniej masz no, a jeśli musiałabyś sama jeszcze ciasta zorganizować, to byś musiała dużo więcej dopłacić...

lisbeth25, osobiście bardzej do gustu przypadla mi 1 gdy chodzi o obiad i kolacje :D znów zimna płyta bardziej z 2 :D ale 1 ma w cenie ciasta a to zmniejsza koszty,bo ciasto i tak trzeba kupić i tak:) Zreszta kurcze...ciężko wybrać :D

sogia, aneczka98, oni ciasta mają z konkretnej cukierni, więc zawsze mogę z lubym pójść i posmakować
Ciasta + tort (zakupione w cukierni) wychodzą mnie obecnie 700-800 zł (na 74 osoby), różnica w meni to 222 zł (na tylu osobach). Możliwość zaoszczędzenia 500 zł... Meni 2 wydaje mi się bogatsze... w sumie sama nie wiem

Drugie menu jest dużo ciekawsze, według mnie nie warto łasić się na te ciasta w cenie. W jakiej cenie są u Ciebie ciasta? Ja płaciłam za kilogram ok. 16 zł, na osobę liczy się 0,2kg, więc to dało ok. 3 zł/os. Do tego oczywiście tort.

lisbeth25, jedzenie chyba z 2, bo w 1 nawet sałatek nie ma jeśli dobrze patrzę, ale te ciasta w cenie 1 kuszą ale za to w drugiej masz wodę w cenie, to też coś

Miśka27 napisal(a):

W jakiej cenie są u Ciebie ciasta?

60 zł/ kg tort
20 - 25 zł/kg 'zwykłe' ciasto

ikebana napisal(a):

za to w drugiej masz wodę w cenie, to też coś

[ Dodano: 2013-01-23, 10:05 ]
menu z dworku, cena 190 zł/os
Toast wznoszony lampka wina musującego
Rosół domowy z makaronem i wkładką mięsną
Rolada śląska z boczkiem i cebulką
Pieczeń szlachecka z wieprzowiny nadziewana pieczarkami
Grillowane filety z kurczaka w ziołach
Pieczone udko z kurczaka w przyprawach
Kluski jasne
Ziemniaki z wody z koperkiem
Sos pieczeniowy
Sos pieczarkowo – śmietankowy
Śląska modra kapusta
Surówka z białej kapusty
Sałata zielona z pomidorami, ogórkiem w sosie vinegrett


Puchar lodowy z owocami, bitą śmietaną i adwokatem
Ciasta (sernik, makowiec, jabłecznik)
Kosz owoców


Półmisek wędlin
- Karkówka zbójnicka
- Schab nadziewany wędzonym boczkiem
- Schab nadziewany śliwka kalifornijską
Roladki szynkowe z musem chrzanowym
Pasztet gajowego z sosem tatarskim
Tymbaliki drobiowe
Deska serów (camembert, sery pleśniowe, sery z ziołami)
Jajka faszerowane
Marynaty (pieczarki , ogórki , cebulka cocktailowa)
Opiekane kulki rybne w marynacie
Półmisek Śledziowy
Sałatka Grecka
Sałatka egzotyczna
Pieczywo mieszane ,masło






Kolacje (4)
Ryba na sposób prowansalski w sosie koperkowym z dodatkiem ryżu



Pikantne ragout z piersi kurczaka


Barszcz czerwony z krokietem

Udziec pieczony-płonący
ziemniaki odsmażane na złoto
kiszona kapusta na gorąco z leśnymi grzybami

Napoje (bez ograniczeń)
Kawa, herbata
Soki (pomarańczowy, Grapefruitowy, jabłkowy )
Woda mineralna niegazowana

musiałabym dokupić cole

A to jest menu z drugiej sali:
160 zł + za napoje 30 zł/os (nie można mieć własnych )
domowy rosół z makaronem i wkładką mięsną
tradycyjna rolada śląska
schab po sztygarsku
filet drobiowy z pomidorami i szynką zapieczony serem
pieczone udko z kurczaka
sos mięsny
kluski białe
frytki
ziemniaki z wody z koperkiem
kapusta czerwona z boczkiem
surówka z kapusty pekińskiej
mix sałat pod pierzynką śmietanowo- jajeczną
ćwikła z chrzanem

panna cotta z gorącym sosem ze świeżych malin
kosz świeżych owoców



rożki szynkowe z musem chrzanowym
deska wędlin wszelakich podana z marynatami
deska serów z suszonymi owocami
deska mięs pieczystych
pomidorowa salsa śledziowa z oliwkami i kaparami
kuleczki rybne w zalewie octowej
indyk w maladze z owocami
pasztet staropolski z tradycyjnymi dodatkami
tymbaliki drobiowe
tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem
sałatka grecka z oliwkami i serem feta
sałatka brokułowa z chińskim makaronem i delikatnym sosem czosnkowym
pieczywo
masło


filet z kurczaka po hawajsku
frytki
zestaw surówek

węgierski bogracz z kluseczkami kładzionymi

Pakiet napoi zimnych i gorących- bez ograniczeń
- soki owocowe w dzbankach
- napoje gazowane firmy coca cola w but. 200 ml
- woda mineralna gazowana w but. 250 ml
- woda mineralna niegazowana w dzbankach
kawa z ekspresu przelewowego
herbata

Różnią się:
Dworek ma 4 kolacje, Styl 70 2 kolacje
Dworek nie ma napojów gazowanych,
Styl 70 nie ma ciast.

Znowu potrzebuję Waszej pomocy Kobiety Kochane
Co myślicie o takim menu na przyjęcie weselne? (ślub cywilny i będzie to raczej coś w stylu komunii)
Ewentualnie co zamienić lub dodać?
ZUPA
Rosół wiejski z wkładką drobiową
Mięso (3szt./osobę)
Rolada wołowa
Kotlet ze schabu z szynką i serem
Udko faszerowane
Dodatki
Kluski
Frytki
Ziemniaki z masłem i koperkiem
Sos pieczeniowy
Surówki i sałatki (4 pozycje)
Kapsuta czerwona gotowana
Kapusta pekińska, pomidor, ogórek
Buraczki
Kapusta zasmażana
Deser (1 pozycja)
Puchar lodowy z bitą śmietaną
CIASTA
ciasta,
kawa, herbata
ciasteczka
owoce
TORT ŚMIETANKOWY PIĘTROWY
GRATISY
Apartament dla nowożeńców
soki i woda - 1 litr na osobę
wino do obiadu
szampan na toast
reszta napoi i soków po sklepowej cenie
Zimna płyta 10 pozycji
wędliny, pasztety, mięsa pieczone, galantyny drobiowe, ser
marynaty
przekąski
jajka faszerowane
rolada serowa
sakiewki z szynki
masło
pieczywo
w galarecie: - 2 pozycje
kurczak
torcik warzywny
ryby - 2 pozycje
śledź w śmietanie
ryba po grecku
sałatka śledziowa
sałatki - 2 pozycje
sałatka grecka
sałatka z makaronem i szynką
Dodatkowe opcje do zimnej płyty:
tatar
KOLACJA 1
Barszcz z krokietem
KOLACJA 2
filet drobiowy z grilla
ziemniak teksański z boczkiem
frytki
filet z łososia z grilla
karczek grillowany

mam pytanko z innej beczki troszke hehhe chodzi mi o wódkę pędzoną na wiejski stół,u nas na mniejszych salach w mniejszych miejscowaściach stawiaja bez przypału ale zastanawiam sie czy w moim hotelu wogóle coś takiego dopuszczalne jest? az sie boję pytać zeby mnie nie wysmiali hehhe,w sumie bym postawiła jakąś małą ilość ale sama juz nie wiem,?

chciałabym zapytać ludzi którzy juz są po weselu czy przy ich menu które wybrali zostało im duzo jedzenia czy moze brakło?

Patka, nam zostało bardzo dużo, część wzięli Teściowie, część Rodzice i trochę my :)

braknąć może jak zapraszasz dużo gości a wybierasz menu najskromniejsze, najlepiej wybrać środkowe :)

lisbeth25 napisal(a):

za napoje 30 zł/os (nie można mieć własnych )

my tez mielismy napoje organizowane przez sale, nie pamietam juz ile placilism, ale byla to jedna rzecz mniej z glowy dla nas przynajmniej
Patka, u nas zostalo, poszlo duzo napojow, bo byl upal

Patka, u nas zostało jeszcze tyle ze przez 2 dni musieliśmy gości do domu zapraszać żeby zjedli tylko u nas był taki upal ze ludziom bardziej pic się chciało niż jesc mielismy dużo napojow a na poprawiny jeszcze wode musieliśmy dokupić bo zeszlo bardzo duzo